Quer encontrar um bolo para advogado perfeito? Então você chegou ao lugar certo, vou te mostrar ideias incríveis e dicas para acertar na escolha!
Não há nada mais desesperador do que receber uma encomenda de bolo para uma profissão tão específica, não é mesmo? Se você já trabalha com a produção de bolos há um bom tempo, já deve ter recebido encomendas de bolos corporativos. No entanto, esse é bem específico e quanto mais personalizado, melhor.
Por outro lado, se você quer apenas presentear alguém especial, que acabou de se formar ou que já trabalha nesse ramo há um bom tempo, essa tarefa também é muito difícil. Todo bolo que remeta a uma profissão específica precisa ter detalhes únicos para deixar o presente ainda mais especial.
Sendo assim, resolvi separar aqui as melhores opções de bolo para advogado que encontrei. Vou deixar também algumas dicas certeiras caso queira fazer você mesma um bolo perfeito. Vamos lá?
Receita de bolo para advogado
Ingredientes massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 150ml de leite
- 150ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
Ingredientes buttercream
- 200g de Gordura Vegetal
- 40 ml de Água
- 500g de Glacê Real (em pó)
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
Ingredientes recheio
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata pequena de ameixa seca sem caroço
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara de água
- 2 colheres de açúcar
Modo de preparo
A receita dessa massa é ultra fofinha que mais parece uma esponja. É, na verdade um pão de ló simples bem saboroso e consistente, ideal para bolos com decoração que possivelmente ficarão expostos em uma festa por muito tempo.
Primeiramente, bata na batedeira os ovos por aproximadamente 4 minutos, até dobrar de volume. Em seguida, adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos em velocidade alta.
Em seguida, adicione o óleo e o leite. Bata em velocidade baixa até ficar tudo bem homogêneo. Transfira essa mistura para uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo. Acrescente agora a essência de baunilha e mexa até misturar.
Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar aos outros ingredientes. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos ou até ficar bem dourado.
Como fazer o recheio de ameixa com leite moça cozido
Nesse caso, eu escolhi o recheio de ameixa com doce de leite, pois acho que super combina. Mas você pode escolher qualquer recheio, porque a massa branca combina com vários tipos de recheio. Então, vai mesmo da preferência de quem vai receber o bolo.
Para fazer esse recheio não tem segredo algum. Primeiro, cozinhe na panela de pressão as 2 latas de leite condensado por aproximadamente 40 minutos. Aguarde esfriar completamente antes de abrir as latas.
Em seguida, pique as ameixas em pedaços bem pequenos e leve ao fogo baixo juntamente com a água e o açúcar. Deixe ferver por 5 minutos até formar um doce cremoso. Por fim, é só misturar esse creme com o doce de leite cozido. Corte o bolo ao meio e recheie com esse doce maravilhoso!
Como fazer cobertura de buttercream
Como você pôde perceber, coloquei na receita a gordura vegetal ao invés da manteiga, que dá nome ao creme. A gordura é muito mais estável do que a manteiga, principalmente em dias mais quentes. Portanto, é a melhor opção para festas, mas nada te impede de utilizar manteiga. Se preferir a manteiga é só substituir pela mesma quantidade de gordura citada na receita. 😉
A manteiga aguenta (sem escorrer) até cerca de 21º, mais do que isso ela começará aos poucos a derreter. Já a gordura vegetal suporta altas temperaturas tranquilamente.
Então, na batedeira, coloque a gordura vegetal e a água. Bata com a raquete ou o garfo comum mesmo da batedeira em velocidade média até formar um creme bem espesso. Em seguida, adicione metade do glacê real em pó. Misture um pouco com a espátula e bata na batedeira até incorporar. Repita esse processo com a outra metade do glacê real.
Por fim, acrescente a essência de baunilha para dar um sabor especial à cobertura. Você pode também utilizar a essência de manteiga, avelã ou caramelo. 😉 Outra dica bem legal é que você pode colorir esse buttercream utilizando corante em gel concentrado.
Com essa receita, você pode tanto cobrir o bolo, como utilizar como base para aplicação de pasta americana, fazer decoração de objetos e acabamentos. É uma receita bem firme que possibilita muitas criações diferentes.
Uma ideia é fazer como na foto. Utilize um spray alimentício na cor dourada e decore com esse detalhe de balança que é feito em pasta americana. Vai ficar lindo!
10 melhores opções de bolo personalizado!
1 – Bolo real na base com topo fake
2 – Bolo com identificação de nome
3 – Decoração chique para bolo de advogado
4 – Cobertura de buttercream com aplicação de spray e detalhe em pasta americana
5 – Decoração delicada feminina
6 – Bolo com pasta americana vermelha e detalhe de laço
7 – Decoração profissional de livro de direitos
8 – Pasta americana texturizada para formanda
9 – Bolo para recém formando
10 – Decoração simples de chantilly com aplicação de pasta americana dourada
E então, gostou dessas dicas e ideias de bolo para advogado? Me conta, qual deles você acha mais lindo? Aproveite essa receita que deixei e faça você mesmo um bolo fabuloso, utilize essas ideias que indiquei. Tenho certeza que o seu bolo será um sucesso. 😉 Compartilhe as dicas!