Bolo de baunilha também te lembra infância, casa de vó e boas recordações? Sempre que faço em casa me bate aquela saudade dos velhos tempos. Então hoje vou ensinar uma receita de bolo de baunilha de liquidificador!
É uma receita super fácil mesmo, até mesmo o mais iniciante na cozinha consegue fazer e deixar delicioso. Afinal, quem faz todo o trabalho pesado, nesse caso, é o liquidificador!
Essa receita de bolo de baunilha é tão boa que dá até mesmo para pensar em vender, pois não tem quem não ame. Prepare a caneta, arrume a cozinha e mão na massa. Confira a seguir o passo a passo completo!
Receita de bolo de baunilha de liquidificador simples e fofinho
Ingredientes
- 3 ovos;
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
- 1 + ½ xícara (chá) de leite;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, a essência de baunilha, a manteiga e o açúcar, batendo até formar uma mistura bem espessa;
- O truque agora, é adicionar o leite e a farinha de trigo aos poucos, lembrando de que a farinha deve ser peneirada;
- Em seguida, ao misturar bem os ingredientes acima, já acrescente o amido de milho e continue batendo para dar liga à massa e ficar bem fofinho;
- Por fim, assim que tudo estiver homogêneo e lisinho, retire do liquidificador e passe para uma travessa;
- Isso porque, é hora de adicionar o fermente em pó, então a misturada deve ser bem delicada e devagar. Afinal, é justamente essa leveza que dá a textura macia, faz o bolo crescer e entrega um resultado divino;
- Despeje sua massa em uma forma com furo no meio bem untada e enfarinhada, facilitando o bolo assar e evitando de grudar;
- Leve em forno totalmente preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura rápida e deliciosa de limão
Se você achava que não tinha como melhorar essa receita, pode acreditar que tem. Para finalizar e deixar um aspecto lindo de bolo profissional, vou passar uma receita maravilhosa de cobertura de limão, é simples, é rápida e você vai amar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- Suco de 2 limões espremidos;
- Raspas de limão.
Se os ingredientes já são simples, imagine o preparo? Coloque em uma travessa o leite condensado e o suco de limão. Misture bem até formar um maravilhoso creme, já parecido com aqueles recheios de torta de limão, deu até água na boca aqui.
Leve a cobertura na geladeira por cerca de 30 minutos, pois dessa forma a cobertura irá encorpar e ficar mais consistente. Uma vez que desenformou o bolo é só espalhar a cobertura por cima, pode deixar uma camada bem grossa mesmo, para sentir em cada mordida.
O que eu acho que dá um toque todo especial é adicionar raspas de limão por cima. Afinal, além de dar um toque cítrico fenomenal, vai ficar com a aparência de muito profissional.
