No artigo de hoje eu vou te ensinar como preparar uma cobertura de chantilly com leite ninho de maneira simples e rápida.
A cobertura de chantilly com leite ninho é uma opção deliciosa e versátil para decorar bolos e sobremesas, então aproveite essa receita deliciosa que eu trouxe para você. Confira!
Experimente essa cobertura de chantilly com leite ninho
Apesar de ser uma cobertura bastante popular, eu sei que não é todo mundo que sabe fazer ela em casa.
Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita básica de cobertura de chantilly com leite ninho. Confira!
Ingredientes:
- 1 xícara de chantilly;
- 1/2 xícara de leite ninho;
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional).
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o chantilly com o açúcar de confeiteiro e o leite em pó;
- Bata a mistura até que fique bem firme, usando uma batedeira elétrica em velocidade média;
- Se desejar, adicione o extrato de baunilha e continue batendo até que esteja completamente incorporado.
Como saber o ponto?
O ponto ideal para a cobertura de chantilly com leite ninho é quando a mistura fica firme e forma picos.
Você deve bater até que a cobertura mantenha a forma quando você levanta as pás da batedeira. Certifique-se de não bater em excesso, pois isso pode levar à separação do chantilly.
Como adicionar cor nessa cobertura?
Para adicionar cor à essa cobertura, você pode usar corantes alimentares em gel ou em pó.
Adicione algumas gotas de corante e misture bem até obter a cor desejada. Lembre-se de que os corantes alimentares em gel ou em pó são bastante concentrados, então comece com uma pequena quantidade e adicione mais, se necessário, para atingir a tonalidade desejada.
Qual a validade da cobertura de chantilly com leite ninho?
Se você quer aproveitar alguma sobre de cobertura de chantilly com leite ninho é sempre bom que saiba a validade desse preparo.
A verdade é que é melhor que ele seja usado imediatamente ou no mesmo dia em que é preparada para manter sua textura e sabor frescos, mas ele se mantém em bom estado por até 5 dias.
Lembre-se de colocar essas sobras em um recipiente com uma tampa que vede bem para garantir um bom armazenamento.
Posso guardar na geladeira?
Sim! Inclusive essa é uma ótima maneira para você conservar esse chantilly por mais tempo.
Você pode guardar a cobertura de chantilly com leite ninho na geladeira por 3 a 5 dias. Certifique-se de cobrir bem o recipiente para evitar que a cobertura absorva odores da geladeira.
Posso congelar?
Não é recomendável congelar a cobertura de chantilly com leite ninho, pois isso pode afetar sua textura e consistência.
É melhor prepará-la conforme necessário para obter os melhores resultados. Caso você queira aproveitar em outros preparos nos próximos dias, mantenha sempre na geladeira até o momento do uso.
Qual bolo combina com esse tipo de cobertura?
Ficou na dúvida e não sabe qual bolo combina com essa cobertura de chantilly com leite ninho? Então confira essa lista que eu trouxe para você ficar por dentro de tudo!
- Chocolate: A combinação de chantilly com leite ninho com bolo de chocolate é uma escolha clássica e deliciosa. A doçura do chantininho complementa o sabor do chocolate.
- Baunilha: Essa cobertura pode ser uma adição suave e doce para um bolo de baunilha simples.
- Morango: O chantilly com leite ninho pode ser uma cobertura perfeita para um bolo de morango, realçando o sabor da fruta.
- Limão: O contraste entre o sabor cítrico do bolo de limão e o do chantininho pode ser refrescante e saboroso.
- Maracujá: A acidez do maracujá combina muito bem com esse tipo de cobertura.
- Coco: O chantininho de leite em pó pode realçar o sabor do coco em um bolo de coco.
- Cenoura: A cobertura de chantininho pode ser uma opção deliciosa para um bolo de cenoura.
- Frutas: Se você tem um bolo com pedaços de frutas, como abacaxi ou pêssego, o chantilly com leite ninho pode adicionar um toque doce que complementa as frutas.
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Aproveite essas dicas!
Agora que você já sabe como preparar essa cobertura, não perca mais tempo. Aproveite todas essas dicas que eu trouxe para você e já comece a separar os ingredientes que você vai precisar para fazer essa receita.
Ah, escolha com sabedoria qual o sabor do bolo que você vai combinar. Essa é uma parte importante para deixar o sabor final ainda melhor. E não esquece de voltar aqui para me contar qual foi o sabor escolhido e me dizer qual nota você daria para essa combinação. Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia de sempre. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira.
Te desejo boa sorte e até a próxima!