Quer aprender a fazer uma cobertura de bolo com leite condensado e leite em pó? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final!
Além de te apresentar essa receita incrível, eu também vou te passar informações importantes que vão te ajudar a conservar essa cobertura por mais tempo. Confira!
Experimente essa receita!
Essa cobertura de bolo com leite condensado e leite em pó é super popular aqui no Brasil e se você ainda não conhece, saiba que está perdendo tempo.
Ela é conhecida por ser doce, fácil de preparar e também por possuir uma textura diferenciada.
Abaixo eu vou te contar todo o passo a passo para você experimentar aí na sua casa. Não deixe de conferir!
Ingredientes:
- 1 leite condensado;
- 5 colheres de sopa de leite em pó;
- 1 creme de leite .
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é misturar bem em uma panela o leite condensado e 3 colheres de sopa de leite em pó até que fique um creme homogêneo;
- Ainda com o fogo desligado adicione o creme de leite e misture bem novamente;
- Em seguida leve ao fogo médio e mexa bem até alcançar uma textura consistente;
- Assim que desligar o fogo, adicione o restante do leite em pó e misture novamente até que tudo se misture muito bem e fique um creme liso;
- Depois transfira a cobertura para um recipiente de vidro e cubra com um plástico filme;
- Deixe esfriar e em seguida realize a cobertura do seu bolo normalmente.
Qual bolo combina com essa cobertura?
Essa cobertura combina bem com bolos que têm sabores suaves, como bolos de baunilha, bolos simples ou até mesmo bolos de pão de ló.
O toque doce e cremoso do leite condensado e o sabor do leite em pó podem realçar o sabor do bolo sem sobrecarregá-lo.
Como conservar essa cobertura?
Por acaso você fez uma quantidade a mais desta cobertura e acabou sobrando? Não precisa se preocupar pois eu vou te passar algumas dicas para conservar ela por mais tempo.
A primeira coisa que eu tenho para te dizer é que é importante você armazenar essa sobra em um recipiente que possua uma tampa que vede bem. Isso vai garantir que a cobertura não absorva sabores e aromas de outros alimentos.
Em seguida, mantenha esse recipiente sempre na geladeira, pois como contém leite condensado, é importante mantê-la refrigerada para evitar que ela não estrague com facilidade.
Descubra a validade dessa cobertura
E se sobrou uma boa quantidade e você resolveu guardar, é importante saber também por quanto tempo você pode manter esse creme refrigerado.
De acordo com algumas pesquisas que eu realizei, essa cobertura pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias. E se por acaso você notar alguma alteração na textura ou sabor, o mais recomendado é descartar e preparar outra cobertura.
Posso congelar?
A verdade é que não é recomendável congelar esse tipo de cobertura. Por ela ter como ingrediente principal o leite condensado, na hora de descongelar, a sua textura pode mudar completamente, afetando negativamente a qualidade da cobertura.
Adicione ingredientes extras!
Se você quiser agregar ainda mais sabor nessa cobertura, eu indico que você escolha algum ingrediente extra que pode ser alguma fruta, bombons, raspas de chocolate ou qualquer outro tipo de guloseima que você ache que combina.
Além dessas opções, você também pode adicionar algum ingrediente aromático. O mais usado é a essência de baunilha, mas você também pode adicionar raspas de limão ou de laranja que também fica uma delícia.
Lembre-se que essa é uma cobertura bastante saborosa, então os ingredientes que você adicionar vai ser só para complementar a textura e ajudar a decorar, deixando seu bolo ainda mais bonito.
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Não deixe para depois!
Agora que você já sabe como fazer essa cobertura de bolo com leite condensado e leite em pó, não perca mais tempo. Aproveite essas dicas que eu acabei de te passar para preparar essa receita aí na sua casa. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final!
Ah, não esquece de depois voltar aqui para me contar como foi essa experiência e também para me dizer qual nota você daria para essa cobertura. Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia até aqui. Sua atenção é muito importante para que eu consiga continuar trazendo um conteúdo de qualidade todos os dias.
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado para colocar as mãos na massa e o melhor: com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo!