Quer saber como preparar uma cobertura de limão para bolo com creme de leite? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Aqui eu vou te contar o passo a passo para fazer essa receita que vai te deixar com água na boca e também vou te passar algumas dicas legais que vão te ajudar muito. Confira!
Experimente essa cobertura de limão para bolo com creme de leite
Fazer uma cobertura de limão com creme de leite é super fácil e o resultado é um creme com sabor incrível e uma textura perfeita.
Abaixo eu vou deixar a lista de ingredientes e o modo de preparo para você fazer essa receita aí na sua casa. Experimente!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado;
- ½ caixa de creme de leite;
- 100 ml de suco de limão;
- Raspas de um limão.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você tem que fazer é misturar o leite condensado e o creme de leite;
- Em seguida adicione o suco de limão aos poucos;
- Mexa bem para alcançar a textura desejada e experimente o creme;
- Se achar necessário adicione um pouco mais de suco de limão;
- Quando finalizar adicione as raspas de limão e adicione essa cobertura no seu bolo.
Saiba quais são os bolos que combinam com essa cobertura
A verdade é que essa receita de cobertura de limão combina bem com diversos sabores de bolo.
Os mais populares são os bolos de baunilha, bolos de limão, bolos de laranja e até mesmo bolos de chocolate.
A cobertura adiciona um toque cítrico e refrescante que vai bem com qualquer sabor. O que vai definir qual combina mais é o seu gosto pessoal.
Qual a validade da cobertura de limão?
Por ser uma receita que leva creme de leite, é importante que você saiba que essa cobertura não dura por muito tempo.
Caso você tenha feito uma quantidade maior de cobertura de limão com creme de leite e por isso acabou sobrando, saiba que você pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias no máximo.
Na hora de armazenar esteja sempre atento para não deixar nenhuma brecha que permita que a cobertura absorva o sabor e o cheiro de outros alimentos que estão na geladeira.
Pode congelar?
Essa é uma receita que você precisa consumir assim que ela fica pronta para poder aproveitar o máximo que ela pode ter oferecer.
Não é aconselhável congelar essa cobertura, pois a textura pode ser afetada quando descongelada.
Qual o melhor limão para fazer essa receita?
Aqui no Brasil existem dois tipos de limão que são popularmente conhecidos e usados em receitas como essa.
Um deles é o limão taiti que é amplamente utilizado em receitas de cobertura. Ele é muito fácil de ser encontrado em qualquer supermercado e sua principal característica é a sua cor super verde.
O segundo limão mais utilizado aqui no Brasil para fazer esse tipo de receita é o limão siciliano. Seu sabor é um mais ácido e ele é perfeito para adicionar o sabor do limão intenso.
Como escolher limão?
Existem alguns sinais que você deve observar na hora de escolher seus limões, afinal a qualidade deles está diretamente ligada a qualidade do resultado final da sua receita.
A primeira coisa que você precisa observar é a cor e a textura desse limão. Ele precisa ser amarelo ou verde, a depender do tipo utilizado. Evite pegar limão com manchas escuras ou partes enrugadas.
Além disso, a casca deve ser firme mas não dura demais. Sendo assim, não esqueça de tocar no limão e observar se a casca se mantém firme e flexível ao mesmo tempo.
Lembre-se que quanto mais duro for esse limão, mais seco ele vai estar por dentro.
Outra coisa que você pode observar é o peso desse limão. Sempre escolha aqueles limões pesados demais para o seu tamanho. Isso indica que eles estão cheios de suco.
Leia também: Cobertura de limão durinha para bolo
Aproveite!
Agora que você já sabe como fazer essa cobertura de limão para bolo com creme de leite, o que você está esperando para começar a preparar ela aí na sua casa? Já comece separando todos os ingredientes que você vai utilizar. A organização é o que vai te fazer alcançar um bom resultado com essa receita.
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar se você gostou de preparar essa cobertura e qual nota você daria para ela. Eu vou amar saber!
Antes de ir embora, preciso te agradecer pela sua companhia e atenção de sempre. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e pronto para experimentar essa receita.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo!