Quer aprender a fazer essa receita de recheio de cereja para bolo? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Aqui eu vou te apresentar um passo a passo simples e rápido e também vou deixar algumas dicas que vão te ajudar muito. Não deixe de conferir!
Experimente esse recheio de cereja para bolo
O recheio de cereja é bastante popular aqui no Brasil, mas eu tenho certeza que não é todo mundo que sabe preparar ele em casa, não é mesmo?
Foi pensando nisso que eu resolvi trazer essa receita super prática e que todo mundo adora. Confira!
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 200g de creme de leite;
- 150g de cerejas picadas;
- 200g de chocolate branco;
- 2 gotas de corante vermelho.
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o leite condensado e o amido de milho;
- Misture bem e acrescente o creme de leite, as cerejas picadas e o chocolate branco;
- Acrescente também duas gotas de corante vermelho;
- Mexa bem até alcançar a textura desejada e em seguida transfira para um recipiente;
- Cubra com um plástico filme e deixe esfriar antes de rechear o bolo.
Qual bolo combina com recheio de cereja?
Além da receita do recheio, você também precisa se atentar à escolha da receita da massa de bolo que você vai usar.
Por ser um recheio de sabor marcante, você precisa escolher uma massa que combine bem com ele, deixando seu sabor de sobressair.
Abaixo eu vou citar alguns que você pode utilizar. Acompanhe:
- Bolo de chocolate;
- Bolo de baunilha;
- Bolo de amêndoa;
- Bolo de limão.
Saiba como conservar o recheio de cereja
Se você preparou uma quantidade a mais de recheio e por isso acabou sobrando, não precisa se preocupar pois você pode conservar ele por mais dias.
Mas lembre-se que para isso você precisa armazenar o recheio da maneira correta. Coloque ele em um recipiente hermético que possua uma tampa que vede bem. Assim ele não corre o risco de absorver o sabor ou o cheiro de outros alimentos.
Seguindo essas instruções, esse recheio pode ser mantido na geladeira por até 1 semana.
Qual cobertura combina com esse recheio?
A escolha da cobertura também é um passo importante para ter um bom resultado com esse bolo, por isso confira as opções que mais combinam:
1 – Ganache de chocolate
A combinação de chocolate com a cereja é um clássico, não é mesmo? Por isso essa receita é perfeita para esse recheio. Vale a pena experimentar!
2 – Creme de confeiteiro
O creme de confeiteiro pode ser usado como cobertura em um bolo com recheio de cereja e o melhor é que ele é super simples de preparar. Confira o passo a passo.
3 – Cobertura de mascarpone
O creme de mascarpone é uma cobertura com sabor suave e que combina muito bem com diversas frutas. Experimente!
4 – Cobertura de cream cheese
Essa cobertura de cream cheese oferece um equilíbrio perfeito para esse tipo de bolo. Aproveite!
5 – Cobertura de chantininho
Essa receita de chantininho é super fácil de preparar e combina muito com o recheio de cereja.
Comece a preparar!
Agora que você já sabe como fazer o recheio de cereja para bolo, não perca mais tempo. Primeiro separe todos os ingredientes que você vai precisar e comece a preparar essa delícia aí na sua casa.
E não esqueça de escolher com cuidado tanto a cobertura quanto a massa de bolo que você vai usar. São decisões importantes que podem interferir muito no resultado final.
Antes de ir preciso te agradecer pela sua companhia. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!