Se você é daqueles que gosta de experimentar novos sabores, vai adorar essa receita de bolo agridoce! É fácil de fazer, delicioso e tem aquele toque especial que transforma qualquer ocasião em um momento inesquecível.
Vamos conferir como preparar essa delícia?
Receita de Bolo Agridoce
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de uvas passas (opcional)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1/4 xícara de suco de laranja fresco
- 1/4 xícara de mel
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha;
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada;
- Acrescente a manteiga derretida, o leite e o suco de laranja, misturando bem;
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, o sal, e mexa até formar uma massa homogênea;
- Acrescente as uvas passas (se usar), o queijo parmesão ralado, as nozes picadas e as raspas de limão. Misture delicadamente até que estejam bem distribuídos pela massa;
- Adicione o mel e mexa apenas para incorporá-lo à massa;
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo;
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar;
- Desenforme o bolo em um prato e, se desejar, polvilhe um pouco mais de queijo parmesão ralado por cima para dar um toque especial.
Espero que você goste dessa receita tanto quanto eu gostei de compartilhá-la com você. Agora é só reunir os ingredientes, seguir o passo a passo, e aproveitar cada pedaço dessa delícia agridoce!