Se você nunca experimentou a combinação de goiabada com queijo em um bolo, prepare-se para uma nova paixão! Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um café da tarde especial ou para surpreender na sobremesa.
Com uma textura macia e um sabor irresistível, a junção da goiabada com o queijo vai te conquistar. E o melhor: a receita é simples e prática.
Vamos colocar a mão na massa?
Receita de bolo de goiabada com queijo
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubos
- 150g de queijo minas ou queijo prato, cortado em cubos
- Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média de furo no meio;
- Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea;
- Incorpore os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura líquida sobre a farinha e mexa delicadamente com uma espátula até que tudo esteja bem incorporado;
- Adicione a goiabada e o queijo: Passe os cubos de goiabada e queijo na farinha de trigo (isso evita que eles afundem na massa). Misture-os delicadamente na massa;
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo;
- Finalize com estilo: Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque especial.
Essa receita de bolo de goiabada com queijo é aquela mistura de simplicidade e sabor que não tem erro. Perfeita para quem quer algo fácil de fazer, mas com um toque todo especial. Agora é só servir e aproveitar!