A sugestão deste conteúdo é a escolha certa para diferenciar preparos com milho, que é bolo de milho com goiabada. Não se preocupe, é tudo simples e rápido.
Além de apresentar um preparo divino, eu separei muitas dicas para turbinar sua confeitaria caseira. Porém, essa receita se divide em duas etapas, por isso, recomendo muito que você acompanhe com atenção para compreender tudo. Confira!
Renove o caderno de receitas com o bolo de milho com goiabada
Quer mais facilidade do que usar milho em lata para fazer bolo? Pois é justamente isso que o canal “Receitas que amo” ensina, isto é, um bolinho fácil, econômico e com goiabada.
A seguir, anote os ingredientes e conheça o passo a passo:
Ingredientes
- 1 latinha de milho verde (sem conserva)
- 1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
- ½ xícara (chá) de óleo de milho
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de goiabada em cubos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o milho, ovos, leite e óleo.
- Bata completamente a mistura até formar um creme denso.
- Em seguida, acrescente açúcar, fubá e farinha.
- Nessa etapa, bata até agregar e virar uma massa mais líquida.
- Não esqueça de juntar também o fermento e mexer rapidamente.
- Depois disso, transfira para uma forma untada.
- Se quiser um toque crocante, polvilhe fubá mimoso ou grosso na forma.
- Enquanto a mistura assenta, “empane” a goiabada com farinha.
- Sobre a mistura, espalhe os cubos de goiabada, não precisa afundar.
- Por último, asse em forno preaquecido a 180°, cerca de 35 minutos.
Conforme a massa se expande, os cubos de goiabada descem e ficam no centro da massa. Já a massa, preciso dizer que fica um espetáculo à parte, muito fofinha, aerada e úmida. Inclusive, eu separei o vídeo para você conferir tim-tim por tim-tim:
DICA EXTRA: tem como fazer bolo de milho e goiabada que já sai recheado do forno?
Agora que você aprendeu uma receita de bolo de milho com goiabada, o que acha de agitarmos as coisas? Certa vez eu aprendi uma técnica para fazer bolo de milho que já sai recheado do forno, já ouviu falar?
Desse modo, você pode usar uma forma retangular e seguir os mesmos passos da receita acima. A diferença, no entanto, é que você vai espalhar meia lata de leite condensado por cima antes de assar.
Para finalizar, misture a outra metade da lata de leite condensado com ¾ xícara de leite. Pronto, é só regar o bolo depois de assar. Aliás, dá para colocar coco ralado por cima, fica incrível!