Chega de preparo complicado, cheio de ingredientes e que dá trabalho, hoje você descobre uma receitinha incrível de bolo de tapioca com 3 ingredientes.
Sabe quando você não tem tempo sobrando ou quer apenas um bolinho simples para variar a mesa do café? Pois então, com ovo, tapioca e leite, você consegue preparar uma massa super leve e saborosa, tem melhor?
Confira como fazer bolo caseiro simples pode ser prazeroso e supereconômico!
Receita simples de bolo de tapioca com 3 ingredientes para todo mundo fazer
De tanto me perguntarem como fazer bolo de goma de tapioca, fui em busca de um vídeo que me ajudasse. Então, encontrei no canal “Jack Dicas e Receitas”, uma sugestão bastante interessante e digna de compartilhar com você.
Embora você consiga memorizar, anote os ingredientes e veja o preparo:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 2 copos de tapioca seca
- 1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
- Pitada de sal e 50ml de óleo
Modo de preparo
- Em um canecão, coloque leite, óleo e sal, e leve para ferver.
- Em uma vasilha, coloque tapioca seca e acrescente leite fervido.
- Agora é só misturar para escaldar rapidamente a tapioca, reserve.
- Na batedeira, disponha os ovos e bata até dobrar de volume.
- Quando chegar numa consistência cremosa, junte a tapioca aos poucos.
- Nesse ponto, a tapioca já está hidratada e se dissolve no ovo.
- Em seguida, transfira a mistura cremosa à forma untada com óleo.
- Para terminar, asse em forno preaquecido a 180° por 25 a 30 minutos.
Vale dizer que essa receita é uma versão mais salgadinha, então não espere um bolo doce. Outra coisa, a massa não fica uniforme e isso é totalmente normal, já que não leva fermento. Mas pode fazer sem medo, fica delicioso, como você confere abaixo:
DICA EXTRA: experimente também esta versão mais doce de bolo de tapioca
Por acaso você pensou: “ah, mas não gosto de bolo de tapioca salgado, e agora?”. Saiba que eu tenho a solução, pois separei uma receitinha alternativa. Ao invés de usar leite integral, substitua por leite condensado, aí sim fica doce na medida.
Olha como fica: 2 xícaras (chá) de tapioca seca, 200g de leite condensado e 3 ovos. A diferença no preparo, é que você mistura as gemas com leite condensado e tapioca, obtendo assim uma mistura densa.
Depois, você bate as claras em ponto de neve, incorpora à massa e leva para assar a 180° por 30 minutos. Hoje você aprendeu não uma, mas duas receitas de bolo de tapioca com 3 ingredientes, não espere mais para experimentar!