Para quem acha trabalhoso lidar com a mandioca no preparo de bolos, então o bolo de mandioca com massa pronta é o maior quebra-galho, você pode se surpreender.
Se você falasse para alguém antigamente que hoje teríamos mistura pronta para bolo sabor mandioca, você escutaria boas gargalhadas. Mas cá estamos, com mais essa facilidade na hora de incrementar a mesa do café, resta saber se fica bom, né?
Portanto, você precisa conferir a sugestão que eu separei com carinho, vamos?
Procurando uma receita simples de bolo de mandioca com massa pronta?
A partir de hoje, seu café da tarde nunca mais será o mesmo. Se pela tradição, o bolo de mandioca com coco é a pedida certa, pela praticidade, a mistura pronta é grande aliada. Quem comprova isso é o bolo do canal “Receita Mineira da Mamãe”.
Então, comece anotando os ingredientes e confira o passo a passo bem prático:
Ingredientes
- 1 pacote de mistura pronta para bolo sabor mandioca
- 3 ovos
- 350ml de leite
- 50g de coco ralado fresco ou seco
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de preparo
- Coloque em uma vasilha os ovos e o leite, bata com o fuê por 1 minuto.
- Isso formará a base perfeita para incorporar os ingredientes secos.
- Em seguida, junte a mistura pronta e mexa até ficar homogêneo.
- Logo após, adicione também coco ralado e parmesão, volte a mexer.
- Depois, transfira a massa para uma forma já untada e enfarinhada.
- Enfim, asse a 180° por volta de 30 a 35 minutos ou até dourar.
- Se quiser mais textura, espalhe coco ralado antes de assar.
Sabor bem suave e textura supermacia, o bolo de mandioca com mistura pronta para bolo não decepciona. Porém, não deixe de usar um produto de boa qualidade, isso faz toda diferença. Veja outras informações no vídeo abaixo:
DICA ESPECIAL: aperfeiçoe seu bolo com um pouco de mandioca fresca
Antes de entrar em detalhes, esta é uma dica pessoal, ou seja, você não a encontra no verso da embalagem. Após preparar o bolo de mandioca com massa pronta conforme a receita compartilhada acima, eu provoco você a ir além.
Nesse contexto, minha recomendação é adicionar mandioca crua à massa, cerca de 100g. Obviamente, você precisará diminuir o leite para 300ml, ao invés de 350ml, certo? Além do mais, rale a mandioca bem fininha, facilita no crescimento.
Como último ajuste, acrescente 1 colher (chá) cheia de fermento em pó, ajudando assim no crescimento da massa. Toda essa “trabalheira” resultará numa massa bem mais saborosa, com textura no paladar e sabor de quero mais, topa o desafio?
