Se você conhece alguém que sempre reclama que não faz bolo por falta de ingrediente, mostre o bolo de amendoim 3 ingredientes, feito apenas no liquidificador.
Desconheço um preparo tão simples e tão barato quanto esse bolo, ou seja, você tem que aprender a fazer. Para acompanhar o lanche da tarde ou o café da manhã não tem igual, e o sabor então, é inacreditável.
Sem enrolação, confira o bolo que muda o conceito sobre receitas econômicas!
A receita de bolo de amendoim 3 ingredientes funciona mesmo?
Antigamente, se você falasse para alguém que faria bolo com 3 ingredientes, a pessoa riria de você. Porém, hoje você tem a internet para provar que é possível. Ainda mais com a receita ensinada no canal “Quitéria Lopes”, uma das mais práticas.
Então, sem falta, já anote os ingredientes e siga o modo de preparo, hein?
Ingredientes
- 6 ovos (temperatura ambiente)
- ¾ a 1 xícara (chá) de açúcar (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado com ou sem pele
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar.
- Processe bem até chegar na consistência de creme homogêneo.
- Em seguida, adicione todo o amendoim de uma vez.
- Você pode usar com ou sem pele, faz pouca diferença.
- Depois é só bater bem para triturar o amendoim.
- Se você prefere mais pedaçudo, bata menos.
- Agora, se você quer a massa lisa e homogênea, bata mais tempo.
- Transfira para uma forma untada e polvilhe farinha de amendoim.
- Por fim, asse a 180° de 40 a 50 minutos, em forno preaquecido.
- Acompanhe o assamento, faça o teste do palito com 40 minutos.
A massa do bolo fica com uma cor apetitosa, pois lembra o amendoim mesmo. Só que a surpresa está no sabor, que lembra quase um bolo de paçoca. Vale dizer que você pode substituir o açúcar por açúcar de coco e adicionar uma colherinha de fermento em pó. Na dúvida, conheça o vídeo que inspirou a receita:
DICA DELICIOSA: esta cobertura cremosa deixa o que já é bom muito melhor
Você realmente precisa fazer cobertura cremosa para o bolo de amendoim 3 ingredientes? É óbvio que não, aliás, aqui em casa nós comemos no café da tarde com uma xícara de café fresco. Assim, os sabores ficam 100% harmoniosos.
Porém, caso pretenda servir o bolo para convidados, nada melhor do valorizar o preparo com a cobertura certa, né?
Experimente misturar 400g de doce de leite caseiro, 100ml de creme de leite e amendoim, apenas prove. Claro, não deixe de me contar depois o que achou de verdade, tudo bem?