Muitos prometem, mas poucos compartilham uma boa receita de bolo de banana com aveia com 3 ingredientes, só que eu fiz o trabalho duro por você.
Para isso, testei várias receitas que não saíram como a pessoa prometia. Quando não ressecava, grudava tudo no fundo da forma. Dessa maneira, fui até encontrar o preparo ideal e agora mostro como fazer corretamente.
Dessa maneira, convido você a conhecer uma receita que é de tirar o chapéu!
Você vai precisar se controlar com o bolo de banana com aveia com 3 ingredientes
Apesar de parecer simples, o bolo de banana com aveia tem alguns segredinhos, digamos assim. Aspectos como umidade, maciez e sabor dependem de muito equilíbrio nos ingredientes, como mostra o bolo do canal “Jack Dicas e Receitas”.
Por isso, aconselho você a anotar tudo e não perder nada do passo a passo:
Ingredientes
- 4 bananas nanicas bem maduras
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de aveia flocada
- 1 colher (chá) de fermento em pó (opcional)
- Canela a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Comece amassando as bananas em um recipiente e reserve.
- Em outra vasilha, bata por 30 segundos os ovos e quebre sua estrutura.
- Agora, adicione a banana ao ovo e mexa para agregar bem.
- Em seguida, acrescente aveia flocada aos poucos, misturando sempre.
- Depois disso, junte canela e fermento, caso opte por usá-los.
- Ao todo, você precisa misturar por 2 a 3 minutos para ficar homogêneo.
- Então, transfira a mistura para forma untada e enfarinhada.
- Finalmente, asse por 30 a 35 minutos a 180° em forno preaquecido.
Caso você não tenha fermento, não se preocupe, dá supercerto. A única diferença é que o bolo cresce um pouco menos. Tanto é, que se você tiver uma forma menor pode usar para agilizar o assamento. A seguir, mais detalhes e dicas:
DICA DE ATENÇÃO: por que evitar de colocar banana no fundo da forma?
Eu vi este desastre em um outro canal, onde a pessoa forrou o fundo da forma com rodelas de banana. Aliás, era essa receita que eu traria para você, mas como não rolou, eu desisti.
O que eu acho que aconteceu é que a pessoa esqueceu de untar ou deixou a mistura espessa demais. Como resultado, toda aquela camada de banana grudou e queimou no fundo, ou seja, ela perdeu o topo do bolo.
Se porventura você fizer algo parecido no bolo de banana com aveia com 3 ingredientes, unte bem a forma e polvilhe açúcar cristal. Só para você entender, há quem coloque leite condensado no fundo e o bolo sai com cobertura, interessante, né?