Não sei porque as pessoas criam tantos desafios na hora de fazer bolo, sendo que dá até para preparar bolo de banana com canela no liquidificador, tem mais fácil?
Falo isso porque preparar bolo de banana tem suas particularidades, como a consistência e aeração da massa. Pensando nisso, fui em busca de uma receita que proporciona praticidade, muito sabor e um preparo que todo mundo consegue fazer.
Desse modo, aqui está uma versão deliciosa que você vai adorar, confira!
Descubra o sabor do bolo de banana com canela no liquidificador
O bolo de banana é naturalmente versátil, você pode preparar até uma versão sem glúten e sem lactose, não é o caso hoje. Afinal, a gente quer sabor presente, textura suculenta e muita facilidade, tudo isso você encontra no vídeo do canal “Dicas e Receitas da Celly”, corre logo aproveitar, anote:
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bananas maduras e açúcar com canela a gosto
Modo de preparo
- Inicie colocando no liquidificador os ovos, açúcar, leite e manteiga.
- Em velocidade alta, bata por cerca de 2 minutos para agregar bem.
- Depois disso, acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente.
- Termine os ingredientes com o fermento e mexa rapidamente.
- Com uma forma retangular untada e enfarinhada, vamos ao “recheio”.
- Então, despeje metade da massa e espalhe tiras suculentas de banana.
- A quantidade fica a seu critério, apenas não exagere.
- Por cima das bananas, salpique uma mistura de açúcar com canela.
- Por último, despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido.
- Finalmente, asse a 180° por cerca de 30 a 35 minutos ou até dourar.
Você pode colocar banana na massa? Sim, amasse em média duas bananas e bata diretamente no liquidificador. Porém, eu chamo sua atenção para a farinha de trigo, prefira incorporar à mão ao invés de bater no liquidificador, acompanhe o vídeo:
DICA INTERESSANTE: prepare uma farofinha para formar uma crosta crocante
O bom da receita de bolo de banana com canela no liquidificador é a sua versatilidade. Como você viu, dá para rechear, colocar banana na massa, usar e abusar da criatividade. Só que eu trago uma sugestão exclusiva, tirada das minhas receitas.
Estou falando de uma farofinha feita com 2 colheres (sopa) de manteiga gelada, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar e canela em pó a gosto. Basta colocar tudo numa tigela e amassar até formar uma farofinha umidade.
Depois de colocar banana sobre a massa na forma, espalhe a farofa e deguste um preparo que fica entre um bolo e uma torta deliciosa de banana, bom apetite!