Dando aquela organizada na gaveta da geladeira você encontra 2 cenouras e logo quer saber se que há receita de bolo de cenoura com 2 cenouras, existe?
Quis a sorte que você encontrasse esse conteúdo que carrega um dos melhores bolos para o cafezinho da tarde. E mais, num preparo bem econômico de poucos ingredientes e de uma facilidade imensa, afinal, tudo vai direto no liquidificador.
Dessa forma, largue a correria aí de lado e venha conferir este sabor incrível!
Aprenda a fazer bolo de cenoura com 2 cenouras e economize comendo bem
O bolo que você encontra no canal “Juarez Receitas Caseiras” é simples, mas é de uma praticidade inacreditável. Enquanto outros canais enfeitam e enchem a receita de firula, o bolo a seguir certamente fará parte dos seus dias daqui em diante.
Mas antes, é preciso anotar os ingredientes e conferir os passos completos:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras médias descascadas e raladas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Pitada de sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece batendo no liquidificador os ovos, cenoura, óleo e açúcar.
- Para triturar bem a cenoura, processe por 5 minutos.
- Assim você terá uma mistura mais cremosa, bem laranja e brilhante.
- Em seguida, despeje a mistura numa vasilha e junte a farinha de trigo.
- Antes, peneire a farinha para tirar grumos e deixar a massa fofinha.
- Com o fuê, mexa com delicadeza, mas garanta uma mistura homogênea.
- Por último vem o fermento, agora é só espalhar suavemente.
- Na sequência, transfira à forma untada e polvilhada com farinha.
- Enfim, leve ao forno preaquecido e asse a 180° de 35 a 40 minutos.
- Você sabe que está no ponto quando dourar por cima.
Quem não costuma fazer bolo vai achar que tem alguma coisa errada com a receita, pois é rápida e direta. Porém, essa é a beleza do bolo de cenoura, ou seja, a conveniência, saiba mais no vídeo:
DICA RÁPIDA: por que você não deve bater tudo no liquidificador?
Você me permite compartilhar uma dica pessoal? Então, ao invés de bater o açúcar no liquidificador, bata à mão. Nesse caso, leve ao liquidificador apenas os ovos, cenoura e óleo e bata por 5 minutos.
Em seguida, junte o açúcar e misture à mão por 1 minuto, colocando a farinha na sequência. Como resultado, a massa fica mais aveludada e com ótima estrutura. Em outras palavras, o bolo de cenoura com 2 cenouras é fantástico, mas dá para melhorar.
Quer dizer que você está sem liquidificador no momento? Mas isso não é problema algum, aqui está o bolo de cenoura de batedeira, aproveite!