Se você procura um bolinho macio e que seja como uma sobremesa, então nada vai te atender melhor do que o bolo de chocolate com leite condensado, é incrível.
Nessa receita específica, o leite condensado entra direto na massa, criando uma cobertura que sai pronta do forno. Apesar disso, o segredinho de tudo está na umidade e maciez do bolo, que são imprescindíveis para um bom resultado.
Confira essa receitinha para aprender algo diferente para seu café da tarde!
Este bolo de chocolate com leite condensado é único e eu posso provar
Eu poderia trazer uma sugestão onde o leite condensado entra na mistura da massa, mas por que ficar no tradicional? Nada disso, com o bolo do canal “Teste Receitas” você verá uma opção diferente para surpreender a todos pelo sabor.
Então, confira os passos e não deixe de anotar os ingredientes a seguir:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 160g de açúcar
- 70g de cacau em pó
- 150ml de óleo
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200ml de leite (temperatura ambiente)
- 2 latas de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o fuê até virar uma mistura espumosa.
- Em seguida, acrescente óleo e açúcar e misture até ficar homogêneo.
- Com a mistura lisinha, incorpore a farinha passando-a pela peneira.
- Antes de misturar, adicione também leite e mexa até incorporar tudo.
- Depois disso, junte chocolate em pó e misture para formar a massa.
- Finalize com fermento e mexa delicadamente para espalhar.
- Após, unte bem uma forma com manteiga e despeje a massa.
- O pulo do gato é espalhar todo o leite condensado sobre a massa.
- Finalmente, asse em forno preaquecido a 200° de 60 a 70 minutos.
É um bolo de cozimento mais longo por conta do cozimento do próprio leite condensado, mas também pela massa densa. Inclusive, recomendo você acompanhar de perto e testar com o palito antes do tempo, saiba mais:
DICA EXTRA: você também precisa experimentar este recheio sensacional
Se por algum motivo que eu não compreendo, você não quiser colocar leite condensado na massa, há alternativa. Nesse sentido, você pode preparar a massa em forma retangular mais baixa e depois cortá-la em duas partes.
Nesse meio tempo, prepare um recheio bem cremoso usando leite condensado, creme de leite e leite em pó. Portanto, misture tudo antes de levar ao fogo, cozinhando em fogo médio até ficar numa consistência cremosa e firme.
Como resultado, você ainda terá um maravilhoso bolo de chocolate com leite condensado, super recheado, fofinho e com aquele creme irresistível. Ah, ainda cabe uma cobertura simples para fechar com chave de ouro, hein?
