Se por algum motivo você está sem forno e quer preparar um bolinho para a família, este bolo de laranja de micro-ondas vem em boa hora, é fácil e saboroso.
Antes que você pense que é bolo de caneca, não, vou te mostrar uma receita que rende um bolo grandão. Além disso, ao final tem uma dica especial de cobertura que fará você se sentir profissional da confeitaria.
Dessa maneira, venha comigo entender o processo do bolo de micro-ondas!
Bolo de laranja de micro-ondas que dispensa forno e fica incrível
Muita gente me pergunta se essa receitinha dá certo com massa pronta, a verdade é que funciona. Mas por que usar produto industrializado, quando você pode fazer uma massa caseira deliciosa?
Ainda mais do canal “Mundo Mágico das Receitas”, que compartilha um preparo simples, anote e confira:
Ingredientes
- 2 ovos (temperatura ambiente)
- 1 laranja inteira sem miolo e sem sementes
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- Pitada de sal e raspas de laranja a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos e a laranja, bata por 2 minutos.
- Em seguida, coloque óleo e açúcar e bata por 1 minuto para envolver.
- Depois, entre com farinha peneirada e misture.
- Agora, espalhe fermento, sal e raspas de laranja, mexa brevemente.
- O ponto mais importante é untar uma forma própria para micro-ondas.
- Use manteiga, margarina ou óleo e polvilhe farinha de trigo.
- Então, despeje a massa na forma e alise com uma espátula.
- Por fim, leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 10 minutos.
No micro-ondas, você pode esperar uma massa bem fofinha, talvez um pouco menos do que no forno, mas igualmente saborosa, confira:
DICA DELICIOSA: prove esta cobertura trufada para bolo de laranja
Percebo que as pessoas esperam que o bolo de laranja de micro-ondas seja aquela explosão absurda de sabor. Conter as expectativas é importante, pois embora fique agradável, é uma receita de sabor suave, ideal para acompanhar o café.
Em contrapartida, se você quer turbinar, então uma cobertura para bolo de laranja é a melhor alternativa. Dentre as milhares de possibilidades, uma me encanta demais, que é a cobertura trufada, feita com:
- 200g de chocolate branco nobre
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mel
- 100ml de suco de laranja
- Raspas de laranja a gosto
- Gotas de limão (opcional)
Nesse sentido, derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas e incorpore o restante dos ingredientes. Após reservar no congelador por 20 minutos, já pode espalhar no bolo, boa degustação!
