Para quem está pensando em agradar a família no final de semana com um bolinho delicioso, uma alternativa barata e simples é o bolo de leite com 3 ingredientes.
Dificilmente alguém não gosta do sabor leve, massa fofinha e grande economia, concorda? É por isso que eu fui em busca da melhor receita, feita com apenas 3 ingredientes e que oferece um resultado fora da curva. A ansiedade bateu aí?
Venha conferir o bolo perfeito que agrada a todos e atende qualquer ocasião!
A receita improvável de bolo de leite com 3 ingredientes que fica deliciosa
Este bolo de leite é uma forma criativa e inteligente de economizar ingredientes e mesmo assim obter um preparo equilibrado. Como você confere na receita do canal “Jack Dicas e Receitas”, o segredo está na mistura e ponto da massa.
Para minimizar a chance de erros, aqui está a lista de ingredientes, anote aí:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
- Inicie o preparo batendo os ovos por 15 segundos em uma vasilha.
- Assim que virar uma mistura homogênea, junte metade do leite em pó.
- Em seguida, misture para envolver e adicione o restante.
- Ainda com a ajuda do, continue misturando por mais 2 minutos.
- Para que o bolo dê certo, a massa deve ficar lisinha e sem grumos.
- Agora, coloque fermento e mexa para que a massa cresça estável.
- Depois, espalhe em forma untada e polvilhada com leite em pó.
- Finalmente, asse de 15 a 20 minutos a 180°, pré-aqueça o forno.
A substituição mais óbvia na receita é a adição de leite integral, afinal, é bolo de leite. Se você não quiser, não precisa, pois o leite em pó confere um sabor delicado e agradável. Caso queira substituir, use de 1 a 1 + ½ xícara de leite integral.
Quer uma dica pessoal? Então, inclua ½ xícara de leite e mantenha o leite em pó, com isso seu bolo cresce e fica mais úmido. Acompanhe a receita:
DÚVIDA RESPONDIDA: como fazer para o bolo de leite não murchar?
A maioria das receitas de bolo de leite tem um problema em comum, o bolo murcha com facilidade. Por mais que você siga o passo a passo e pese os ingredientes, tende a ser um preparo “traiçoeiro”.
Em contrapartida, a dica de hoje de bolo de leite com 3 ingredientes elimina parte dos problemas, por ser enxuta. No seu caso, se a receita for tradicional, a dica é deixar a porta do forno entreaberta após o assamento.
Faça isso por cerca de 5 minutos, onde a temperatura estabiliza a estrutura da massa, tudo bem?