Bolo leve no lanche da tarde ou a brecha ideal para combinar um bom recheio, se você busca qualidade, chegou o bolo de leite condensado sem farinha de trigo.
Esta receita combina o sabor especial do leite condensado com um toque incrível de coco, trazendo maciez e deliciosidade. Sabe o que é melhor? O preparo leva poucos ingredientes, ou seja, você come bem e ainda alivia o bolso.
Sendo assim, confira tudo que você precisa para se livrar do trigo!
Este bolo de leite condensado sem farinha de trigo é uma festa no paladar
Além de trazer um bolo fácil e gostoso, o preparo de hoje visa ajudar na redução do trigo das receitas. E quem nos ajuda com isso é a receita do canal “Dicas e Receitas da Celly”. Aproveite um passo a passo prático e direto.
Então, não se esqueça de anotar os ingredientes e foque no modo de fazer:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 caixa de leite condensado
- 200g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- Você vai colocar no liquidificador, ovos, leite de coco e leite condensado.
- Não tem tempo certo, mas bata até obter uma mistura uniforme.
- Em seguida, junte amido de milho e coco ralado.
- Novamente, misture mais 1 minutinho para envolver tudo.
- Termine colocando fermento e sal, agora basta uma leve misturada.
- O sal aqui realça e equilibra o dulçor da receita.
- Depois, transfira à forma untada e polvilhada de amido.
- Por fim, leva ao forno preaquecido a 200° por 35 minutos em média.
- Esse é um bolo que cresce bem e fica douradinho.
Você concorda comigo que é um bolo extremamente fácil? Inclusive, esse é um daqueles bolos em que você dá uma garfada e um bom gole de café fresquinho. Não há experiência gustativa melhor que essa. Aprenda mais sobre o preparo a seguir:
SUGESTÃO ALTERNATIVA: versão de bolo algodão de leite condensado
Se um bolo de leite condensado sem farinha de trigo já é bom, imagina aprender outra receita mais leve? É isso que o bolo algodão de leite condensado oferece, uma massa que lembra bastante o bolo nuvem do Japão.
E você não sabe da melhor parte, a receita pede menos ingredientes, como 4 claras e 4 gemas de ovos, 1 caixinha de leite condensado e 2 xícaras de amido de milho.
Por conseguinte, bata as claras em neve, reserve e bata o restante em separado. Depois é só juntar as claras em neve aos poucos e assar a 180° por 20 a 25 minutos, quer mais praticidade?