Antes de colocar a mesa do café da tarde, venha aprender este bolo de maçã com farinha de amêndoas, aposto que deixará o lanche mais especial, e leve.
Não sei como eu não pensei nisso antes. É sensacional combinar a delicadeza dessa massa com o sabor e umidade da farinha de amêndoas. Assim, o bolinho derrete no paladar, mas sua maior vantagem é ser uma opção saudável.
Portanto, não deixe de conferir a leitura e tenha mais qualidade à mesa!
Toque especial para seu café com o bolo de maçã com farinha de amêndoas
Boa parte das receitas de bolo de maçã são simples e levam poucos ingredientes, logo, econômicas. Porém, esse tipo de bolo costuma ser feito em várias etapas, mas a sugestão do canal “Gordices da Teka” descomplica isso, confira:
Ingredientes
- 2 ovos (temperatura ambiente)
- 1 maçã descascada e cortada em cubinhos
- Suco de 1 limão
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- Pitada de sal e canela em pó a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece misturando maçã, canela, suco de limão e açúcar, reserve.
- Numa vasilha, misture ovos e açúcar, bata com o fuê por 1 minuto.
- Em seguida, acrescente leite e óleo e bata mais 1 minutinho.
- Nesse ponto, adicione as farinhas peneiradas e mexa para incorporar bem.
- Logo após, junte a maçã reservada e misture para agregar.
- Então, finalize com o fermento, mexa suavemente e despeje a mistura na forma untada e enfarinhada.
- Você pode espalhar lascas de amêndoas, açúcar e canela sobre a massa, é opcional.
- Finalmente, asse a 180° em forno preaquecido a 180° de 40 a 45 minutos.
Como você viu, não há dificuldades, basta seguir os passos que a receita fica espetacular, veja mais:
SUGESTÃO IMPECÁVEL: finalize com cobertura de caramelo de maçã
Esta sugestão é mais uma dica rápida e traz uma finalização à altura desse bolo de maçã com farinha de amêndoas. Nesse sentido, estou falando da calda de caramelo de maçã, saborosa e “pedaçuda”, feita com:
- 1 maçã ralada
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200g de creme de leite
Então, para fazer, derreta açúcar na panela até ficar num tom claro de caramelo, e junte a manteiga. Em seguida, adicione maçã e cozinhe até ganhar cor e textura. Ao final, entre com creme de leite, misture e cozinhe mais 1 minuto, aprecie!
