Para você que quer apenas preparar um bolinho com o que tiver na despensa, então o bolo de Maizena com creme de leite é a bola da vez, receita prática e barata.
Enquanto a maisena traz leveza à massa, o creme de leite em conjunto com o leite, agregam uma cremosidade sensacional. Dessa forma, você gasta bem pouco e faz um bolinho ideal para o café da manhã, pois vai parmesão ralado. Gostou da ideia?
Então, venha conferir o segredo do bolo fofinho que somente vó sabe fazer!
Receita fofinha de bolo de Maizena com creme de leite
Através da receita ensinada no canal “Cleo Alves”, você tem acesso a um preparo feito inteiramente no liquidificador. Como resultado, um bolo alto, fofinho e que se desfaz na boca de tão suculento, é isso que você procurava?
Veja o modo de preparo e já anote os ingredientes para não deixar nada passar:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 2 xícaras (chá) de Maizena (amido de milho)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- ¼ xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador ovos, leite, creme de leite, açúcar e manteiga.
- Antes de mais nada, processe até obter um creme clarinho e liso.
- Caso opte por parmesão, adicione e misture rapidamente.
- Em seguida, acrescente a maisena e bata apenas para agregar.
- Depois é só incorporar o fermento, lembrando de bater pouco.
- Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
- Você perceberá que a massa fica líquida, é assim mesmo.
- Por fim, asse em forno preaquecido por 15 minutos a 180°.
- O tempo médio é de 30 a 35 minutos dependendo do forno.
Como a receita leva amido no lugar da farinha de trigo, a massa do bolo tende a ficar desuniforme. Você pode corrigir isso ao espalhar a massa e alisar com uma espátula, mas não é obrigatório. Veja mais detalhes diretamente no vídeo da receita:
DICA VALIOSA: versão de bolinho de Maizena com apenas 3 ingredientes
Eu já escutei muito isso aqui ó: “ah, mas é que estou sem tempo e tenho poucos ingredientes, como fazer?”. Nesse contexto, você pode optar pela versão reduzida do bolo de Maizena com creme de leite, leva só 3 ingredientes:
- 2 copos americanos de Maizena
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo americano de queijo ralado
A ideia é misturar tudo até formar uma massa mais densa. Em seguida, você refrigera, faz pequenas bolinhas e assa por 30 minutos a 180°. Fica parecendo um pão de queijo apetitoso, olha que genial né?
