Se você está procurando uma receita de bolo que seja diferente, deliciosa e fácil de fazer, veio ao lugar certo! O bolo de maracujá com gelatina é uma daquelas delícias que surpreendem pelo sabor suave e textura incrível.
Ele combina a acidez refrescante do maracujá com a leveza da gelatina, resultando em um bolo que vai agradar todos os paladares.
E o melhor? Você vai aprender a fazer o melhor bolo de maracujá com gelatina em apenas 5 passos simples. Vamos começar?
Receita de bolo de maracujá com gelatina
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina sabor maracujá
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá (pode ser concentrado)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- Polpa de 1 maracujá (opcional, para decorar)
Modo de preparo:
- Prepare a gelatina: Dissolva a gelatina de maracujá no suco de maracujá quente e reserve para esfriar;
- Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo;
- Adicione a gelatina: Incorpore a mistura de gelatina e suco ao creme de ovos, batendo até que esteja bem misturado;
- Misture os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a massa, misturando delicadamente até que fique homogênea;
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque;
- Prepare a cobertura: Misture o leite condensado com o suco de maracujá até formar um creme. Despeje sobre o bolo frio e decore com a polpa de maracujá, se desejar.
E pronto! Seu bolo de maracujá com gelatina está pronto para ser servido.