Conta pra mim, você já experimentou bolo de Maria mole? Só imagina aquele creme delicioso com uma massa bem fofinha, ninguém resiste, não é mesmo?
Não sei dizer se é porque a Maria mole traz lembranças da infância ou se é porque realmente fica muito gostoso, mas todos deveriam experimentar, pois é uma receita perfeita para dar boas risadas e relembrar momentos junto com a família.
Então, decidi compartilhar com você a receita mais fácil e deliciosa de bolo de Maria mole. Pode apostar que você não vai encontrar nada igual por aí. É só acompanhar o passo a passo que não tem como dar errado. Segura a vontade e vem comigo!
Receita fácil de bolo de Maria mole com chocolate
Ingredientes (massa)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Antes de mais nada, você tem que colocar e bater no liquidificador: os ovos, o óleo, a água, o açúcar e não se esqueça do chocolate em pó. Bata tudo por 2 minutos e essa base de massa de chocolate fofinha já vai estar pronta.
Em uma tigela peneire bem a farinha de trigo e o batido do liquidificador aos poucos. Misture tudo com um fuê ou garfo para deixar a massa bem aerada e fofinha. Em seguida, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente. Assim, seu bolo vai crescer bem bonito. 😉
Unte uma assadeira de 35cm de comprimento por 25cm de largura com margarina e farinha de trigo, assim não tem perigo de grudar. Para que o bolo de Maria mole fique certinho e lindo, espalhe a mistura na assadeira por igual, até que fique bem lisinho.
Agora é só levar em forno preaquecido a 180° de 40 a 45 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia bem sequinho. Deu o tempo? Tire do forno e aguarde esfriar bem.
Dica extra para deixar o bolo bem molhadinho
Quem não gosta de um bolo bem molhadinho para acompanhar o café da tarde, não é mesmo?
E com essa receita não tem como ser diferente. Afinal, mesmo que a Maria mole fique deliciosa a massa do bolo não pode estar seca. Para isso, temos uma receitinha bem rápida, fácil e que vai fazer toda a diferença.
Sabe o que você precisará? Apenas de 1 vidro de leite de coco e 3 colheres (sopa) de açúcar, só isso! Em uma tigelinha, misture o açúcar no leite de coco até incorporar bem, logo em seguida, faça furos no bolo com um garfo e despeje a misturinha para umidificar a massa.
Agora, se quiser diferenciar com a calda de sua preferência, aqui no blog tem 10 dicas de caldas para umedecer bolos. É só escolher, uma mais divina que a outra. 😉
Receita da cobertura de Maria mole
Ingredientes (massa)
- 1 caixa de Maria mole do sabor de sua preferência
- 250 ml de água fervente
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Primeiramente, adicione o pozinho da Maria mole nos 250 ml de água fervente e misture até dissolver bem. Eu escolhi o sabor de morango para dar aquele contraste delicioso com a massa de chocolate. Em seguida, adicione essa mistura na batedeira e acrescente o açúcar.
Bata em velocidade alta de 15 a 20 minutinhos. Mas lembre-se que quanto mais misturar, mais aerado, firme e saboroso vai ficar. Feito isso, despeje a cobertura por cima do bolo, e espalhe bem para ficar tudo uniforme.
A decoração é a parte mais esperada e para essa receita. Eu utilizei coco ralado por cima, mas tem um segredo, misturei o coco ralado com confeitos coloridos. Assim que decorar a seu gosto leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Prontinho, é só degustar! Essa receita serve até para um bolo de aniversário ou outra comemoração. Faça aí na sua casa!