Categoria: Dicas para bolos

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Um dos maiores pesadelos de confeiteiros é terminar de assar aquele bolo lindo e ao cortar, esse bolo desmorona inteirinho. Se você também tem esse […]

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O universo da confeitaria gera muitas dúvidas principalmente para quem está começando e qualquer técnica que funciona é válida. Até mesmo as técnicas mais inusitadas […]

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