Sabe aquele momento em que a fome bate, você vai feliz da vida pegar um pãozinho e… ele tá duro feito gelo? Pois é. Muita […]
Continue lendo
Esqueci de colocar sal no pão: O que fazer?
Sabe aquele momento em que tudo parece indo bem, você tá no ritmo da receita, massa linda crescendo… e aí bate o susto: esqueci de […]
Continue lendo
Posso deixar a massa de pão na geladeira?
Posso deixar a massa de pão na geladeira? Se você já se pegou fazendo essa pergunta no meio da noite com a bancada suja de […]
Continue lendo
Como cortar panetone?
Vamos combinar uma coisa: saber como cortar panetone deveria ser assunto sério nas festas de fim de ano, né? Porque basta ele aparecer na mesa […]
Continue lendo
Pode congelar bolo de aipim?
Você fez aquele bolo de aipim dos sonhos, super cremoso, irresistível, mas percebeu que sobrou um monte? Aí bate a dúvida: pode congelar bolo de […]
Continue lendo
O que fazer para o pão não grudar na forma?
Se você já se perguntou o que fazer para o pão não grudar na forma, saiba que está longe de estar sozinha nessa. Aliás, quem […]
Continue lendo
Esqueci de colocar óleo no pão caseiro: O que fazer?
A gente jura que seguiu a receita direitinho… até lembrar, no meio do processo ou até depois do forno, “esqueci de colocar óleo no pão […]
Continue lendo
Bolo de aniversário sem chantilly: Como fazer de forma simples?
Quem disse que bolo de festa precisa, obrigatoriamente, ter chantilly? Nem sempre a gente tá no clima, ou simplesmente quer algo diferente. E é aí […]
Continue lendo
Pão australiano combina com o que?
Sabe quando bate aquela vontade de variar o pãozinho de todo dia? Pois é. Aí a gente lembra dele: o pão australiano, escuro, levemente adocicado […]
Continue lendo
Como deixar a casca do pão crocante?
Tem coisa mais gostosa do que ouvir aquele crec quando a faca corta o pão? A verdade é que esse som é quase música pra […]
Continue lendo