Para quem está procurando um lanche rápido, econômico e fácil, apresento o pão de frigideira com 3 ingredientes, e o melhor de tudo, não leva nem trigo.
Esses dias eu tinha tempo sobrando apenas para comer praticamente, então, não tinha como ficar inventando moda na cozinha. Foi aí que fui em busca de uma receitinha diferente que suprisse o momento do cafezinho, e encontrei algo espetacular.
Portanto, se você quer saber do que estou falando, o momento é esse, confira!
Você não vai acreditar no sabor deste pão de frigideira com 3 ingredientes
A palavra pão caseiro chega a dar arrepios em muita gente, afinal, são receitas associadas a técnicas complexas. Diante disso, compartilho com você uma preparação ensinada no canal “Jack Dicas e Receitas” que combina praticidade, economia e sabor.
Sendo assim, anote os ingredientes e foque no passo a passo, está imperdível:
Ingredientes
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de tapioca pronta
- 4 colheres (sopa) de parmesão fresco ou ralado de saquinho
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o ovo e dê uma batida para misturar apenas.
- Depois, acrescente a mistura de tapioca aos poucos, sempre mexendo.
- Conforme a tapioca umedece, ela ganha consistência e forma a base da massa.
- Após adicionar a tapioca e estiver homogêneo, acrescente parmesão.
- Se não quiser, dispense o sal, mas ervas finas e pimenta ficam incríveis.
- Nesse momento, é só untar uma frigideira pequena com azeite e aquecer.
- Despeje toda a massa e tampe, cozinhando em fogo bem baixinho.
- O tempo médio é de 10 minutos para cozinhar bem por dentro.
- Caso queira um acabamento melhor, vire e doure do outro lado.
- Finalmente, retire e deixe amornar levemente.
Essa receita é tão boa, que você ainda pode incrementar com cubos de muçarela, cubos de presunto e até bacon pré-frito. A massa fica bem cremosa por dentro, macia e suculenta, não deixe de provar. Confira mais no vídeo completo:
DICA EXTRA: o segredo para o cozimento perfeito
Um dos maiores problemas de preparar receitas como pão de frigideira com 3 ingredientes, é o mesmo das receitas de bolo, o cozimento interno. Acontece que é necessário controlar bem a temperatura para não queimar antes de cozinhar.
Nesse sentido, um pequeno truque é empilhar duas grades do fogão, deixando a chama mais longe da base da frigideira. Assim, o pão cozinha no ponto certo, não queima e fica cremoso na medida certa.
Quer uma dica pessoal? Então, use um pouco de frango desfiado que tenha sobrado do almoço, daí você tempera, incrementa e recheia esse bolo maravilhoso, é uma refeição completa para qualquer hora do dia, experimente hein?