Esta receita de bolo de laranja sem ovo é a salvação para quem mais uma vez se esqueceu de comprar ovo, além de ser um preparo muito rápido e fácil.
Se você estava precisando atualizar o caderninho de receitas, venho para contribuir com mais sabor no momento do seu café. Aliás, quero acabar com a ideia equivocada de que sem os ingredientes básicos não é possível fazer bolo, é sim.
Então, venha se surpreender comigo, porque nem eu acredito nesta receita!
Receita de bolo de laranja sem ovo digna de caderno de receitas
Com uma lista de 5 ingredientes e tudo feito rapidamente à mão, a receita ensinada no canal “Plantte” é única. Única no sentido de oferecer uma versão saudável e saborosa de um dos bolos mais amados pelos brasileiros. Afinal, bolo de laranja é vida.
Com isso em mente, marque aí tudo que você precisará e veja o passo a passo:
Ingredientes
- 1 + ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural (coado)
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de raspas de laranja (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque farinha de trigo e açúcar, misture.
- Aqui você só precisa incorporar ambos para garantir uniformidade.
- Depois, junte suco de laranja, óleo e raspas de laranja.
- Com o auxílio de um fuê, mexa até obter uma mistura homogênea.
- A massa fica bem cremosa e levemente densa, é assim mesmo.
- Então, acrescente fermento e mexa suavemente para espalhá-lo.
- Após, despeje a massa numa forma untada e com papel manteiga.
- Por último, asse em forno preaquecido a 180° de 20 a 25 minutos.
- Assim que dourar e ficar sequinho por dentro, está pronto.
Como a receita não leva ovo, o assamento é realmente bem rápido, por isso, fique de olho no forno, hein? Ah, antes que me esqueça, se quiser um bolo sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz. Olha o vídeo da receita aqui ó:
SUGESTÃO DE OURO: substitua a calda clássica por um creme aveludado
De olho na receita de bolo de laranja sem ovo você já está idealizando uma calda de laranja clássica, acertei? Mas se você me permite uma sugestão, que tal trocar a calda por um creme de laranja mais encorpado?
Com apenas 1 lata de leite condensado, 4 colheres de leite em pó, 200ml de suco de laranja e 1 caixinha de creme de leite, você prepara um creme imbatível. E o melhor, basta misturar tudo e levar em fogo médio até chegar na textura desejada.
Então, posso garantir que você vai se apaixonar profundamente pela combinação, agora é só fazer!
