Seu lanche da tarde nunca mais será o mesmo depois que aprender este pão de cebola de liquidificador com fermento químico, é simples e tem sabor viciante.
Normalmente, a maioria das receitas de pão de cebola costuma ficar com um sabor muito forte, ou seja, desequilibrado. Porém, a proposta hoje é apresentar uma versão que até quem não curte cebola, acabe amando esse pão de sabor suave.
Portanto, se você quer sair da mesmice, chegou a hora de aprender algo novo!
Receita maravilhosa de pão de cebola de liquidificador com fermento químico
Por acaso você já fez bolo salgado de liquidificador, daqueles bem recheados e apetitosos? Pois então, a ideia da preparação mostrada no canal “Receitas da mamãe Regina” é pontual ao compartilhar um pão fenomenal e muito simples de fazer.
Sendo assim, anote os ingredientes e vamos logo ao passo a passo:
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ cebola grande picada
- 70ml de óleo
- 125ml de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 350g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cheiro-verde picadinho a gosto
Modo de preparo
- Direto no liquidificador, coloque cebola, ovos, óleo, leite, sal e açúcar.
- Bata bem esses ingredientes por 3 minutos para triturar bem a cebola.
- Imediatamente após bater, transfira a mistura para uma vasilha.
- Em seguida, adicione farinha aos poucos enquanto mexe para agregar.
- Então, assim que colocar uma porção, misture e entre com mais trigo.
- O ponto ideal é uma massa mais cremosa e levemente grudenta.
- Nesse momento, junte fermento e cheiro-verde, mexa uma última vez.
- Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Alise a massa para um assamento perfeito e leve ao forno preaquecido.
- Por fim, a temperatura é de 200° e o tempo médio de 40 minutos.
Aqui está um spoiler: a massa fica crocante por fora, suculenta por dentro, aromática a ponto de nos fazer salivar e com um sabor tremendo. Aqui está o vídeo caso queira tirar alguma dúvida, aproveite:
DICA ESPECIAL: o que eu faria para melhorar ainda mais esse pão incrível?
Tenho comigo que na hora de fazer pão de cebola de liquidificador com fermento químico, não há limites para a criatividade. Então, se você não quiser mudar nada na receita, perfeito, você vai amar do mesmo jeito.
Em contrapartida, aqui está o que eu costumo fazer para dar aquele tchã que esse pão merece:
- Coloco mais cebola dourada com alho na manteiga.
- Já me arrisquei a colocar cubinhos de bacon pré-frito na massa.
- Azeitonas verdes em pedacinhos transformam o sabor.
- Pequenos cubinhos de muçarela deixam a massa mais úmida.
Enfim, tudo que sua criatividade permitir, está valendo a pena, não é?