Se tem uma coisa que motiva a transformar a alimentação, é aprender receitas novas balanceadas, como o pão de farinha de aveia de liquidificador, prático e delicioso.
Nada melhor do que levar à mesa do café um pãozinho caseiro leve feito de forma artesanal, é um clássico. Porém, se você não conhece um bom preparo, você encontrou uma alternativa incrível, pois separei uma receitinha daquelas.
Então, não deixe de acompanhar os detalhes e confira mais essa deliciosidade!
Receita de pão de farinha de aveia de liquidificador para comer mais saudável
Antes de conferir os ingredientes, preciso dizer que a receita do pão leva sim alguns componentes incomuns para a maioria das pessoas. Porém, atualmente você os encontra em empórios de supermercados, por exemplo. Ainda mais quando você tem acesso ao preparo ensinado no canal “Mamãe Vida Saudável”, anote aí:
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de mel ou melado
- 1 colher (chá) de sal
- 1/3 xícara (chá) de azeite ou óleo de girassol
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Nozes ou castanhas picadas a gosto
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Comece batendo o ovo numa vasilha até espumar, depois junte mel, sal e canela em pó.
- Depois misture até agregar bem e entre com óleo e metade da farinha de aveia.
- Após misturar rapidamente, adicione o restante da farinha e mexa até ficar homogêneo, reserve por 10 minutos.
- Em seguida acrescente fermento e nozes e mexa uma última vez para envolver os ingredientes.
- Na sequência, transfira para uma forma retangular de 10x21cm untada e enfarinhada com farinha e canela.
- Então, dê leves batidas para tirar o ar e asse em forno preaquecido a 180° entre 20 e 25 minutos.
- O ponto de assamento ideal é quando o bolo dourar por cima.
Uma coisa importante, esse pão tende a murchar levemente após sair do forno e é normal, tudo bem? Para minimizar, feche qualquer corrente de ar que possa murchar ainda mais a massa, qualquer dúvida, acompanhe o vídeo a seguir:
SUGESTÃO ESPECIAL: algumas alterações que você pode experimentar
Nenhuma receita de pão é restrita ao ponto de você não poder mudar nada, pelo contrário, incentivo as pessoas a explorarem as preparações. No caso do pão de farinha de aveia de liquidificador, há uma série de mudanças que dão super certo.
Por exemplo, você pode adicionar gergelim, semente de abóbora e chia, se quiser um pão de mais sustança. Muitas pessoas mencionaram a quantidade de sal, dizendo que diminuíram levemente para trazer mais equilíbrio.
Para finalizar, outro grande substituto ao óleo de girassol, é o óleo de coco, que agrega mais sabor e saúde ao pão. De todo modo, faça a sua versão e me conte o que achou depois, combinado?