A receita de hoje é para os apaixonados por café, mas que não abrem mão de um delicioso bolo. Você aprenderá como fazer bolo de caneca de café. É simples, é prático e o resultado é incomparável!
Portanto, para não perder nenhum detalhe é só me acompanhar para conhecer a receita de bolo de caneca de café que trouxe hoje. Então, já prepare a cozinha, separe os utensílios e anote os ingredientes. Vamos lá?
Receita incrível de bolo de caneca de café
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 + ½ colher (chá) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Utilizando uma caneca tipo jumbo de mais ou menos 400ml, coloque o ovo inteiro, o café e o leite.
- Misture esses ingredientes com um garfo até ficar homogêneo.
- Em seguida, acrescente o açúcar, a farinha e o fermento.
- Volte a misturar até ter uma massa bem lisinha e homogênea.
- Leve no micro-ondas em potência máxima por cerca de 2 minutos.
- Retire com cuidado e o seu bolo já vai estar prontinho para ser saboreado.
DICA EXTRA: caso prefira um toque a mais para complementar essa receita, você pode adicionar 1 colher (sopa) de nozes picadas e uma pitadinha de noz moscada, fica incrivelmente saboroso.
Vale a pena conferir também -> Receita de bolo de café solúvel cremoso
Dica de cobertura deliciosa para finalizar o bolo
Se você já achou essa receita de bolinho de caneca de café incrível, imagine só com uma cobertura diferente. Pensei em combinar com uma cobertura de morango, levemente cítrica e adocicada. Pode confiar que fica divino, veja o que você irá precisar:
Ingredientes
- 6 morangos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
Modo de preparo
- Pique os morangos em pequenos cubinhos para ajudar a reduzir.
- Em seguida, leve os morangos picados em uma frigideira e acrescente o açúcar.
- Assim que ligar em fogo baixo, adicione a água e comece a mexer bem.
- O ponto ideal é quando a mistura ganha consistência e fica parecida com uma geleia de morango.
- Por fim, espalhe por cima do bolinho e é só aproveitar.
DICA EXTRA: se preferir você pode também fazer ganache com chocolate meio amargo para espalhar por cima, fica delicioso. Aliás, tudo vai da sua criatividade e vontade, pois eu acredito que nenhuma cobertura vai ficar ruim com essa receita de bolo de caneca.
Prontinho, agora você já tem mais uma para adicionar ao seu cardápio diário, convenhamos, é muito fácil, não é mesmo? Além disso, você pode fazer outros sabores de bolo de caneca como: bolo de cenoura, bolo chocolate, bolo formigueiro e por aí vai.
Espero que tenha apreciado essa receita de bolo de caneca de café. Aliás, por que você já não experimenta e volta aqui pra me contar o que achou? Compartilhe as dicas! 😊