Você ficou com vontade de comer bolo de tapioca de caroço?Aqui eu vou te apresentar uma receita que vai te deixar com água na boca e eu posso te garantir que é super fácil de preparar.
Além disso, eu vou te passar dicas que vão te ajudar a preparar esse bolo incrível. Não deixe de conferir!
Conheça essa receita de bolo de tapioca de caroço
O bolo de tapioca de caroço é uma receita muito popular aqui no Brasil, principalmente na região do nordeste.
Ele é preparado principalmente durante os festejos de São João, mas é possível preparar em qualquer época do ano.
Os ingredientes utilizados você provavelmente já tem em casa e caso não tenha, são fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Abaixo eu vou deixar o passo a passo para você aprender a preparar ele aí na sua casa. Confira!
Ingredientes:
- 500 gr de tapioca granulada
- 800 ml de leite
- 1/2 colher de sopa de sal
- 4 ovos
- 5 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é deixar a tapioca de molho no leite junto com o sal;
- Deixe hidratar por cerca de 25 minutos e em seguida acrescente os ovos e a manteiga;
- Misture bem até incorporar todos os ingredientes;
- Transfira a massa para uma forma untada com óleo e leve ao forno pré aquecido em 180º por cerca de 45 minutos ou até deixar bem dourado.
Adicione um pouco de leite de coco!
Se você quer preparar um bolo de tapioca de caroço de qualidade, eu te aconselho a adicionar um pouco de leite de coco na sua receita.
Além de deixar ele mais saboroso, ele também vai oferecer uma textura muito mais cremosa.
Você pode dividir a quantidade de leite indicado na receita e colocar metade de leite de coco. Será suficiente para transformar o resultado desse bolo!
Sirva com uma cobertura!
Caso você esteja preparando esse bolo para uma ocasião especial, sirva ele com uma cobertura e se prepare para receber elogios dos seus convidados.
Os sabores que mais combinam é sem dúvida a cobertura de leite de coco e a de doce de leite, mas caso você queira experimentar outras combinações, não tem problema. Use a sua criatividade!
Adicione queijo na sua receita!
Esse é um bolo bem tradicional da cultura nordestina e é normal encontrar inúmeras variações dessa receita.
Em uma delas, você vai encontrar um bolo de tapioca de caroço com queijo e eu posso te garantir que você vai adorar esse sabor incrível!
O queijo é adicionado na massa antes de ser levada ao forno e caso você queira evitar que ele desça para o fundo da forma, eu te aconselho a seguir a dica da farinha de trigo. Ela consiste em cortar o queijo em pequenos pedaços e passar ele na farinha antes de adicionar na massa.
Outra coisa que você pode fazer também é adicionar um pouco de queijo ralado na massa desse mesmo bolo com recheio de queijo. Esse ingrediente
vai deixar o sabor do seu bolo incrível, mas tome cuidado pois ele já é um pouco salgado, sendo assim não adicione sal na sua massa.
Leia também: Bolo de tapioca que não vai ao forno
Experimente essa receita!
Eu acredito que depois de conhecer essa receita de bolo de tapioca de caroço, você ficou com vontade de preparar ele ainda hoje, não é mesmo?
Então não perca mais tempo. Comece separando os ingredientes que vai precisar e prepare essa delícia aí na sua casa para a sua família. Eu tenho certeza que todos vão adorar e você vai receber muitos elogios.
Ah, se for possível, volta aqui para me contar como foi a experiência de preparar essa receita e também para me contar qual nota você daria para esse bolo, tá certo? Eu vou amar saber!
Antes de ir embora eu não posso esquecer de te agradecer pela sua companhia até aqui e por toda atenção dedicada ao nosso conteúdo. Eu realmente espero que tudo que eu trouxe nesse artigo tenha te ajudado de alguma maneira e que você tenha encontrado aqui todas as respostas para suas dúvidas.
Eu te desejo boa sorte e até o próximo artigo!