Se você está buscando uma opção de bolo mais saudável, mas não abre mão de um sabor delicioso, essa receita é para você! O Bolo de Banana com Aveia e Passas é perfeito para quem quer reduzir o consumo de açúcar e gorduras, sem perder o prazer de um bolo macio, docinho e super aromático.
O melhor? Não leva farinha de trigo, óleo, leite ou açúcar refinado. E ainda assim fica incrível! Essa delícia vem do canal Cantina da Gleice e é super fácil de preparar. Bora colocar a mão na massa?
Receita de bolo de banana com aveia e passas
Ingredientes
- 4 bananas bem maduras (banana nanica ou da sua preferência)
- 1 colher de café de canela em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de uva passa sem semente (ou outra fruta de sua preferência)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Banana fatiada para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare as bananas: Descasque e amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê homogêneo.
- Adicione sabor: Misture a canela em pó à banana amassada para dar aquele aroma especial.
- Incorpore os ovos: Bata levemente os ovos em um recipiente separado e depois adicione à mistura de banana.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente a aveia, as uvas passas e o fermento. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Monte o bolo: Transfira a massa para uma forma untada com manteiga. Decore com rodelas de banana por cima, se desejar.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalize: Deixe esfriar um pouco antes de desenformar para manter a estrutura do bolo.
E aí, pronto para experimentar essa delícia? O Bolo de Banana com Aveia e Passas prova que é possível comer bem e de forma saudável, sem abrir mão do sabor. Fácil de fazer, nutritivo e incrivelmente gostoso.