Vamos combinar, quem não ama um bolo de chocolate bem fofinho, né? Agora, imagine uma receita prática, sem precisar de liquidificador ou batedeira! Sim, esse bolo do canal Nandu Andrade é daqueles que você mistura tudo na mão e, em poucos minutos, já está no forno.
Além da simplicidade no preparo, ele ainda leva uma cobertura cremosa e recheio de chocolate , deixando tudo ainda mais gostoso. Bora aprender?
Receita de bolo de chocolate sem liquidificador
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de açúcar (300g)
- ½ xícara de óleo (120ml)
- ½ xícara de chá de chocolate 50%
- 1 xícara de água (240ml)
- 1 pita de sal
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (350g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e cobertura:
- 2 caixinhas de leite condensado (790g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Granulados para decorar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o óleo e misture bem. Adicione o chocolate 50% e mexa novamente.
- Agora, incorpore os líquidos: adicione a água e uma pitada de sal, misturando tudo.
- Peneire a farinha de trigo e misture delicadamente. Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (20x10cm). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até passar no teste do palito.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
- Depois que o bolo esfriar, corte o topo para nivelar e depois divida ao meio. Recheie com parte da cobertura, feche com a outra metade e cubra todo o bolo com o restante do chocolate. Finalize com granulados.
Quem disse que precisa de batedeira ou liquidificador para fazer um bolo fofinho? Esse aqui prova que menos é mais! O resultado é um bolo leve, macio e recheado com um creme de chocolate delicioso. Agora é só fazer e se deliciar.
