Quer aprender uma receita deliciosa e fácil de pão de leite Ninho? Pois chegou no lugar certo! Eu não vou te ensinar uma, mas sim 4! Uma tradicional, uma com 3 ingredientes, uma para fazer na frigideira e outra na airfryer. É isso mesmo!
Depois de hoje não vai ter mais desculpa para não fazer um pãozinho desse e se deliciar por aí, viu?
Fica comigo até o final para aproveitar essa oportunidade.
Vem!
Pão de leite Ninho: Receita tradicional
Agora você vai conhecer a receita de pão de leite Ninho tradicional. Ela vai resultar em um pãozinho macio e bem saboroso.
Eu sou suspeita para falar porque amo esse pão. Ele quentinha com um pouco de manteiga fica uma delícia. Sem falar que combina com coisas doces, colo leite condensado e coco ralado.
Pronto? Vamos:
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1 gema para pincelar;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 sachê de fermento biológico seco;
- 1/2 xícara de chá de leite morno;
- 1/2 xícara de chá de leite em pó (se não tiver Ninho pode usar outro de boa qualidade);
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
Modo de preparo
- O primeiro passo é ativar o fermento, então em uma vasilha misture o fermento com o leite morno e o açúcar e deixe descansar por 5 a 10 minutos, até virar uma espuma;
- Em uma vasilha grande você vai adicionar a farinha, o leite em pó e o sal e misturar;
- Em seguida acrescente o ovo, a manteiga derretida e mexa bem;
- Com a mistura homogênea, é hora de sovar a massa! Faça isso por uns 10 minutos até que ela fique macia e elástica;
- Depois cubra com um pano e deixe por 1 horas até que ela dobre de volume;
- Passado esse período é só modelar a massa do formato que desejar e colocar em uma assadeira untada;
- Deixe descansar por mais 30 minutos, pincele a gema por cima e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Pão de leite Ninho com 3 ingredientes
Eu sei que parece loucura, mas essa é uma receita de pão de leite Ninho com 3 ingredientes e ela não só dá certo, como fica gostosa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras de leite em pó Ninho (ou outra marca de qualidade);
- 3 ovos.
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até uma mistura homogênea;
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo;
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.
Dá para fazer pão de leite Ninho na frigideira?
Sim! Dá para fazer pão de leite Ninho na frigideira e é bem simples. Vi que muita gente faz essa pergunta e por isso resolvi trazer a resposta para você.
Vou te mostrar rapidinho como que faz essa receita:
- Faça a massa de acordo com qualquer uma das duas receitas que eu trouxe;
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque um pouco de manteiga;
- Adicione um pouco da massa ou a massa modelada e deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado ou até dourarem;
- Sirva ainda quente com um pouco de manteiga, geleia, leite condensado ou até Nutella.
E na airfryer?
Sim, também dá para fazer pão de leite Ninho na airfryer caso você esteja sem gás ou queira uma preparação mais rápida dessa delícia.
Você só precisa seguir uma das receitas que eu trouxe, colocar a assadeira da massa na cesta da airfryer, e assar por 12 a 15 minutos a 160°C. Lembrando que ela precisa ter sido pré-aquecida nessa temperatura por 5 minutos.
O pão fica fofinho, bem dourado e o preparo é super rápido.
Leia também: Receita de pão francês caseiro
Comece a fazer!
Agora é só escolher uma dessas receitas e fazer o melhor pão de leite Ninho da sua vida. Eu confesso que estou bem tentada a fazer o de 3 ingredientes. Ele é delicioso e bateu uma fominha agora.
Espero que o meu texto tenha te ajudado, viu?
Muito obrigada pela sua companhia hoje.
Um grande abraço e até a próxima!