Bolo aerado com um sabor incrível e ideal para o lanche da tarde

Nada melhor do que um bolo leve e saboroso para acompanhar o lanche da tarde, não é mesmo? Este Bolo Aerado é a escolha perfeita para quem busca uma massa macia, que derrete na boca, e com um sabor irresistível.

Veja como é simples prepará-lo!

Receita incrível de bolo aerado

Ingredientes:

• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo;;
2. Bata as claras em neve em uma batedeira até que fiquem firmes. Reserve;
3. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso garante uma textura aerada ao bolo;
4. Adicione o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura de gemas e açúcar, e bata por mais alguns minutos;
5. Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o leite morno à mistura, batendo em velocidade baixa, até que a massa fique homogênea;
6. Com cuidado, incorpore as claras em neve à massa, usando uma espátula e movimentos suaves de baixo para cima, para manter o ar e a leveza da massa;
7. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se está assado;
9. Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

Dica:

• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de desenformado, ou sirva com uma cobertura simples de glacê ou calda de frutas para um toque extra de sabor.

Esse bolo aerado é leve, macio e perfeito para acompanhar um café ou chá no lanche da tarde. Aproveite!