Já pensou em transformar abacate em bolo? Parece estranho, né? Mas confia: essa receita fica super macia e com um sabor surpreendente! O abacate dá uma textura cremosa e um toque especial à massa, sem deixar um gosto forte. Se você curte testar coisas novas na cozinha, essa é a oportunidade perfeita!
Essa receita vem direto do canal TeleCulinária, e me deixou realmente impressionada. Então, bora colocar a mão na massa e preparar esse bolo diferente, mas irresistível!
Receita de bolo de abacate
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 5 ovos (tamanho M)
- 250 g de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Margarina para untar a forma
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Antes de tudo, descasque e amasse bem os abacates com um garfo ou passe por uma peneira para deixar a textura lisinha. Em uma tigela, adicione os abacates amassados, a margarina e o açúcar. Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Acrescente os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
- Junte a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Por fim, retire do forno, espere esfriar um pouco e polvilhe açúcar em pó por cima para dar aquele charme.
E pronto! Quem diria que o abacate ia render um bolo tão fofinho e saboroso? Agora é só chamar a galera para provar e surpreender todo mundo com essa delícia diferente.