É difícil não amar aquele bolinho que enche a casa de aroma durante o assamento, e isso o bolo de bolacha de Maizena tem de sobra, além de muito sabor.
A bolacha Maizena é algo que quase todos têm na despensa, pois acompanha tanto as receitas quanto o cafezinho. Porém, uma bolacha de qualidade valoriza e enriquece bastante o preparo de bolos, e de forma econômica ainda.
Portanto, venha comigo que eu mostro um preparo que é deleite no paladar!
Você não vai acreditar no sabor do bolo de bolacha de Maizena
Na falta de bolacha de maisena, dias atrás fiz bolo de bolacha Maria, ficou muito bom, mas nem se compara. Para sua sorte, eu encontrei uma receitinha ensinada no canal “Temperando e Saboreando” que mostra com precisão as maravilhas do bolo.
Sendo assim, já vai anotando aí o que precisa, pois você vai querer fazer:
Ingredientes
- 4 ovos (temperatura ambiente)
- 1 + ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral morno
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 145g de biscoito de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque ovos, óleo, leite, essência e bolacha no liquidificador.
- Se o liquidificador não der conta, coloque metade da bolacha, bata e entre com o restante.
- Em seguida, processe bem até formar uma mistura lisa e homogênea.
- Na sequência, acrescente o açúcar e bata mais 1 minutinho.
- O truque é transferir a mistura para uma vasilha para juntar a farinha.
- Então, incorpore a farinha aos poucos, mexendo bem com um fuê.
- Finalize com o fermento, mexa brevemente e espalhe na forma.
- Aliás, a forma precisa estar untada, polvilhe farinha de arroz ou fubá.
- Por fim, asse entre 40 e 45 minutos a 180° ou até dourar e ficar lindo.
Na aparência, é um bolo comum que lembra muito o bolo de paçoca. Agora, no paladar, prepare-se para uma verdadeira explosão de sabor. Pode não parecer, mas a massa fica com um sabor leve e agradável de bolacha, confira com seus próprios olhos:
SUGESTÃO EXTRA: varie no sabor da bolacha ou combine mais de um tipo
Essa receita de bolo de bolacha de Maizena é tão boa, mas tão boa, que você pode testar diferentes combinações. Hoje você encontra grande qualidade em bolachas maisena no mercado, como a bolacha Maizena de chocolate.
Além disso, experimente fazer uma farofinha de bolacha para salpicar no bolo, criando assim outra camada de sabor. Quer ousar ainda mais?
Então, prepare a massa e a recheie com uma ganache branca ou brigadeiro cremoso, que tal?
