A Páscoa é uma data especial que leva as pessoas a capricharem nos preparos, com isso, você está no lugar certo e verá um delicioso bolo de cenoura para Páscoa.
Você não precisa vender nem nada, mas é uma ótima opção para driblar a alta no preço do chocolate, perfeita para a criançada. Embora seja um bolo simples, o destaque está na decoração, essa sim tem que vir acompanhada de muita criatividade.
Portanto, se você não sabe por onde começar, confira os principais passos!
Receita deliciosa e divertida de bolo de cenoura para Páscoa
Fonte: reprodução/canal Dicas da Pri Confeiteira
Muita gente pode ter ressalvas de preparar bolo de cenoura achando que é clichê. No entanto, ponha na sua cabeça que clichê mesmo é pagar o que as empresas cobram no ovo de Páscoa. Ainda mais quando conhecer a receita compartilhada no canal “Dicas da Pri Confeiteira”, ou seja, tudo fará sentido, confira:
Ingredientes da massa
4 ovos
210ml de óleo
1 + ½ xícara (chá) de açúcar
260g de cenoura descascada e ralada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de fermento
Pitada de sal
Ingredientes da cobertura
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
200g de creme de leite
150ml de leite
Modo de preparo
Combine no liquidificador a cenoura, óleo, ovos e açúcar.
Bata bem por 5 minutos até ficar homogêneo.
Em seguida, transfira à vasilha e junte sal e farinha de trigo.
Após peneirar a farinha, incorpore-a à mistura por uns 40 segundos.
Finalize a massa com o fermento e mexa rapidamente para envolver.
Então, despeje na forma untada e polvilhada com fubá ou trigo.
Na sequência, leve ao forno preaquecido a 180° por 40 a 45 minutos.
Agora, coloque leite condensado, chocolate em pó e amido na panela.
Misture para dissolver, juntando manteiga, creme de leite e leite.
Por fim, mexa enquanto cozinha até formar bolhas grandes, reserve.
Para terminar, é só esperar esfriar e espalhar sobre o bolo.
Fala a verdade, bolo mais fácil e satisfatório como é raro de encontrar. Por isso, confira todos os detalhes no vídeo a seguir:
SUGESTÃO ESPECIAL: olha que decoração mais criativa e fácil de fazer
Finalmente seu bolo de cenoura para Páscoa está pronto, mas apenas a base, né? Nesse sentido, a ideia é incrementar com pequenos enfeites comestíveis que reforcem a ideia da Páscoa, como:
Prepare brigadeiro enrolado e passe no confeito colorido.
Faça pequenas cenourinhas de açúcar comestível e espalhe no bolo.
Faça um buraquinho na parte inferior como se fosse a toca do coelho.
Adicione farelo do bolo para simular que o coelho está cavando.
Finalize com o “bumbum” de um coelhinho fofinho, vai ficar lindo.
Neste momento, não há limites para a criatividade, tudo bem? Então, deixe fluir e surpreenda a todos!
