Sabe aquele bolo de fubá fofinho da vovó que é tradição em muitas famílias? Hoje eu vou te ensinar a receita passo a passo que fica uma delícia e é muito fácil de fazer.
Você consegue fazer esse bolo de fubá no liquidificador com ingredientes tradicionais que você certamente tem em casa. Então vem comigo e confira mais essa receita sensacional para fazer em casa:
Receita de bolo de fubá fofinho da vovó
Essa receita é super simples, fica uma maravilha e faz qualquer um lembrar os belos tempos que comia o tradicional bolo de fubá feito pela vovó. Por isso, nada melhor do que reviver essa receita:
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida, se preferir);
- 1 xícara de leite;
- 1 pitada de sal;
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, mas fica uma delícia).
Modo de Preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha;
- Agora pegue o liquidificador e coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata tudo muito bem até ficar bem misturado;
- Em seguida, pegue uma tigela e misture o fubá, a farinha de trigo, o sal e o fermento;
- Depois, adicione essa mistura seca aos poucos no liquidificador, enquanto bate em velocidade baixa, até formar uma massa homogênea;
- Se quiser, acrescente o queijo ralado à massa e misture com uma espátula;
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo;
- Deixe esfriar um pouco e desenforme.
Esse bolo de fubá fica super macio e com aquele gostinho de aconchego. Então uma boa sugestão é servir com um café fresquinho, que certamente vai te trazer excelentes lembranças positivas.