A ideia desta receita é mostrar para você um bolo econômico para fazer sempre que quiser, através do bolo de laranja com 2 ovos, fica muito macio mesmo.
Já até consigo ouvir as pessoas reclamando e dizendo que é pouco ovo para uma massa que leva laranja. Porém, a receita que eu trago não leva suco, mas sim a laranja inteira, e isso muda totalmente a estrutura da massa.
Então, confira a dica exclusiva para um bolinho favorável no dia a dia!
Economia e qualidade com o bolo de laranja com 2 ovos apenas
Fonte: reprodução/canal Dicas e Receitas da Celly
Aqui em casa nós seguimos a regra da economia para fazer os ingredientes durarem na despensa. Dessa forma, procurei até achar a preparação do canal “Dicas e Receitas da Celly” que oferece justamente a qualidade que você também procura.
Nesse sentido, é um bolo rico em textura e de sabor perfeito para as refeições diárias, não deixe de anotar tudo:
Ingredientes
2 laranjas médias em cubos médios (sem casca, miolo ou sementes)
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos (temperatura ambiente)
1 + ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Combine no liquidificador os ovos, laranja, óleo e açúcar.
Agora, tampe e bata por 5 minutos para triturar a laranja.
Depois, passe a mistura para uma vasilha.
Em seguida, adicione a farinha de uma vez e misture com o fuê.
Não é necessário bater muito, apenas para agregar e ficar lisinha.
Na sequência, junte o fermento e misture novamente com delicadeza.
Finalize o processo transferindo para uma forma untada e enfarinhada.
Se preferir, polvilhe açúcar cristal para dar uma textura a mais.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180° e asse por 35 minutos.
Por cima, uma massa douradinha e apetitosa, mas o ouro mesmo está dentro. Isso porque a massa ganha muita maciez, fica amarelinha e com um sabor que é uma festa no paladar. Dê uma conferida no vídeo:
DICA EXTRA: veja quantas laranjas para um bolo de laranja é o ideal para uma massa saborosa
É importante quebrar a cabeça para compreender o papel dos ingredientes, pois pequenos ajustes geram grandes mudanças no resultado. Então, a quantidade ideal de laranja varia entre 2 e 4 laranjas, mas depende de como você a incorpora.
Por exemplo, se usar suco de laranja, então a quantidade pode aumentar para chegar no que a receita pede. Em contrapartida, caso você queira preparar um bolo de laranja com laranja inteira, então já sabe que usará uma quantidade menor.
De todo modo, não deixe de experimentar o bolo de laranja com 2 ovos, todos vão amar!
