Bolo de laranja com a laranja inteira: Receita no liquidificador

Já pensou em fazer um bolo de laranja com a laranja inteira? Esta receita usa a laranja inteira, com casca e tudo, para criar um bolo incrivelmente aromático, úmido e cheio de sabor.

É uma daquelas receitas que parecem complicadas, mas na verdade são simples de fazer. O segredo está em aproveitar toda a fruta, que dá um toque único e irresistível à massa.

Vamos juntos descobrir como preparar esse bolo de laranja que vai surpreender todo mundo!

Receita de bolo de laranja com a laranja inteira no liquidificador

bolo de laranja com a laranja inteira

Ingredientes:

  • 2 laranjas médias (preferencialmente com casca fina);
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de óleo (preferencialmente de girassol ou canola);
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • Pitada de sal (opcional).

Modo de Preparo:

  1. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, retirando apenas as sementes e a parte branca do centro (miolo). Deixe a casca! Isso mesmo, vamos usá-la para dar aquele sabor especial;
  2. No liquidificador, adicione os pedaços de laranja, os ovos e o óleo;
  3. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Você vai notar que a casca da laranja se desmancha, perfumando a massa com um aroma incrível;
  4. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento;
  5. Se quiser, adicione uma pitada de sal para equilibrar os sabores;
  6. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa suavemente com uma espátula ou colher de pau;
  7. Misture até que a massa fique lisa e uniforme, mas sem bater demais para não perder a leveza;
  8. Unte uma forma com furo no meio (padrão de 24 cm) e despeje a massa;
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
  10. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar;
  11. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou faça uma calda simples com suco de laranja e açúcar;
  12. Sirva acompanhado de um café fresquinho e aproveite cada pedaço desse bolo surpreendente.

Dicas extras:

  • Laranjas: Se você prefere um sabor menos intenso, use laranjas-baía ou seleta, que têm uma casca mais fina e menos amarga.
  • Calda: Para um toque extra de sabor, faça uma calda com 1 xícara de suco de laranja e 1/2 xícara de açúcar. Leve ao fogo até engrossar levemente e despeje sobre o bolo ainda quente.