Depois que descobrir este bolo de limão com massa pronta, você pensará duas vezes antes de preparar a receita tradicional, pois é diferenciado e saboroso.
Até mesmo eu que não sou uma pessoa tão adepta da mistura pronta, admito que amo a versão de limão. Não sei dizer, mas parece que as indústrias conseguiram manter a essência da receita, sem aquele sabor residual artificial, sabe?
Então, aprenda mais esse bolinho se estiver à procura de praticidade!
Receita simples de bolo de limão com massa pronta que fica fofíssimo
A maior vantagem da massa pronta é que você não precisa retocar nada dos ingredientes, além daqueles pedidos na instrução. Porém, receitas como a do canal “Fernanda Rodrigues” conseguem dar um toque especial, trazendo o verdadeiro sabor do limão. Desse modo, anote a lista de ingredientes e aprenda a fazer:
Ingredientes
- 1 pacote de mistura pronta para bolo sabor limão
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 150ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pacotinho de gelatina em pó sabor limão
- 1 lata de leite condensado para a cobertura (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, leite, gelatina e manteiga.
- Durante 2 minutos, processe até atingir uma mistura homogênea.
- Depois, passe a mistura de bolo por uma peneira em uma vasilha.
- Em seguida, junte a mistura do liquidificador e mexa com um fuê.
- Nesse ponto, você precisa incorporar muito bem até ficar cremoso.
- Com a massa cremosa, inclua suco de 1 limão se preferir.
- Do contrário, passe a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Consequentemente, asse em forno preaquecido a 180° por 30 minutos.
- Durante o assamento, misture leite condensado com suco de 1 limão.
- Quando estiver encorpado, espalhe sobre o bolo ainda morno.
- Dê um toque com raspas de limão e aproveite cada fatia.
Mesmo sem fermento, a massa se desenvolve super bem, fica aerada e ganha uma cor verdinha devido à gelatina. Para entender melhor o processo, confira:
SUGESTÃO DIFERENTE: prove também o bolo de limão com iogurte e gelatina e massa pronta
Se você chegou até aqui, é porque sabe que esta sugestão pode transformar seu bolo de limão com massa pronta. Você tem razão, pois a versão com iogurte e gelatina pega o que já é bom e deixa magnífico.
Posso compartilhar um segredinho? Você nunca experimentou nada parecido com o bolo de iogurte e limão, mesmo com massa pronta. Isso porque o iogurte agrega umidade, deixando a massa suculenta.
Portanto, se você achou a ideia interessante, experimente substituir 100ml de leite por 100ml de iogurte natural. Aliás, bata o iogurte juntamente dos ingredientes iniciais no liquidificador. Já pode passar o cafezinho, pois não há combinação melhor!
