Se você desconfia que o gás está acabando e não dá para assar bolo, que tal preparar um bolo de tapioca de frigideira? Receita rápida e barata, é surpreendente.
O que todos procuram no dia a dia são receitas simples que aliviam a despensa, mas entreguem máximo sabor. E se eu te falar que apenas 1 ovo, água quente e tapioca, é a base da receita de hoje? Pois é, você não encontra nada mais fácil, acredite!
Sendo assim, acompanhe a receita que pode transformar suas refeições!
Bolo de tapioca de frigideira para economizar gás
Acredito que depois do bolo de tapioca com Maizena, a versão de frigideira é uma das versáteis, combina com tudo. Por meio da receita apresentada no canal “Jack Dicas e Receitas”, você aprende um bolinho pronto em apenas 10 minutos.
Eu no seu lugar não perderia por nada, então, já marque aí os ingredientes:
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
- Pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- Nessa receita você precisará hidratar a tapioca.
- Então, coloque a tapioca num recipiente e adicione água quente.
- Misture para umedecer toda a tapioca e reserve por 5 minutinhos.
- Agora, acrescente um pouquinho de água e ovo, mexa até se soltar.
- Em seguida, acrescente leite em pó, açúcar, coco, margarina e sal.
- Com um fuê ou colher, misture até agregar e obter uma massa cremosa.
- Na sequência, unte uma frigideira de tamanho médio com manteiga.
- Despeje a mistura na frigideira, tampe e leve em fogo baixo.
- O tempo médio é 10 minutos, ou seja, 5 minutos de cada lado.
Atenção ao fritar, pois o bolo fica pronto rápido. Como referência, a casquinha precisa estar levemente dourada e macia ao toque. Por fim, retire e aguarde amornar para ter uma consistência ainda melhor. Dá uma conferida no vídeo, pode ajudar:
DICA DELÍCIA: aposte em sabores ousados para incrementar o bolo
É improvável não considerar a receita de bolo de tapioca de frigideira como algo perfeito para o café da manhã. E como todo preparo assim, é possível ir além na hora de incrementar. Mas aqui não me refiro às coberturas tradicionais.
Pelo contrário, minha sugestão é experimentar compotas de frutas frescas, como morango ou abacaxi. Nesse cenário, basta reduzir as frutas com partes iguais de água e açúcar até virar um caldo denso. Para finalizar, espalhe isso sobre o bolo.
Inclusive, algo que fica super delícia é um chantilly aveludado por baixo das frutas. Se existe combinação melhor, confesso que não conheço, aproveite cada garfada!
