Por acaso você está procurando uma receita simples de recheio de ninho para bolo de aniversário? Então saiba que esse é o lugar certo para você.
Aqui eu vou te apresentar o passo a passo para preparar esse recheio aí na sua casa e também vou te passar algumas informações valiosas que podem te ajudar muito. Confira!
Experimente essa receita de recheio de ninho para bolo de aniversário
A verdade é que esse é um dos recheios mais populares em todas as confeitarias do Brasil, mas isso não quer dizer que todo mundo sabe preparar ele. Foi pensando nisso que eu resolvi facilitar a sua vida com essa receita. Acompanhe!
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 50 g de leite ninho;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina;
- 120 ml de leite.
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o leite condensado e o amido de milho;
- Mexa bem até dissolver o amido por completo;
- Em seguida acrescente o leite ninho e misture novamente;
- Logo depois acrescente o creme de leite e misture novamente;
- Depois acrescente o leite e a manteiga;
- Mexa novamente e leve ao fogo baixo até alcançar o ponto desejado;
- Transfira para um recipiente e cubra com plástico filme.
O que combina com recheio de ninho?
Se você está pensando em adicionar outros itens para complementar o sabor do seu bolo de aniversário, saiba que existem diversas combinações que você pode fazer com esse recheio.
Ele combina muito bem com recheios de frutas, como morango ou limão. Dessa forma dá para criar um contraste doce e ácido super interessante.
O recheio de ninho também pode ser combinado com um recheio de chocolate para criar um sabor semelhante a um bombom de chocolate branco.
Além disso, você pode usar recheio de coco, geleia de frutas vermelhas, creme de avelã e até mesmo doce de leite.
Qual a validade?
Se você fez uma grande quantidade de recheio de ninho e acabou sobrando, é importante que você saiba qual a validade dele.
Caso ele seja armazenado nas melhores condições, ele pode ficar na geladeira por cerca de 5 a 7 dias. Para isso, mantenha em um recipiente hermético para evitar que absorva odores e sabores de outros alimentos que estão na geladeira.
Pode congelar?
Sim! Se a ideia é prolongar o tempo de vida desse recheio, saiba que você pode fazer isso levando ele para o congelador.
Não esqueça de utilizar um recipiente apropriado para congelamento, assim você vai conseguir manter a qualidade e a textura do recheio por até 3 meses.
Na hora de descongelar, basta deixar o recheio na geladeira por algumas horas antes de usar.
Só pode usar leite ninho?
Se você estiver preparando esse bolo de aniversário para você ou alguém da sua família, saiba que você pode utilizar outra marca de leite em pó.
Agora se a ideia é preparar esse recheio para utilizar em um bolo de aniversário que algum cliente encomendou para você, eu recomendo que seja utilizado o leite ninho.
Essa é uma das marcas mais conhecidas de leite em pó e por mais que você pense que não muda nada no resultado final, quem conhece a qualidade dessa marca consegue identificar facilmente a diferença, tanto no sabor quanto na textura.
Como adicionar cor nesse recheio?
Caso o bolo de aniversário que você está preparando tenha um tema muito específico e por isso você teve a ideia de fazer um recheio colorido, o ideal é que você utilize um corante alimentício em pó ou em gel.
Agora se você só tem o corante líquido disponível para uso, eu aconselho que seja usado bem pouco pois ele pode alterar a consistência do seu recheio e isso pode alterar muito a estrutura do seu bolo.
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Aproveite essas dicas!
Acredito que depois de aprender a fazer esse recheio de ninho para bolo de aniversário, ficou mais fácil preparar essa comemoração, não é mesmo? Então não perca mais tempo! Aproveite essa receita que eu te apresentei e experimente esse recheio ainda hoje. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final.
Ah, não esquece de voltar para me contar se você realmente gostou dele e qual nota você daria. Eu vou amar saber!
Antes de ir, eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia de sempre e também por sua atenção até aqui. Ela é muito importante para todos nós!
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você tenha encontrado aqui um pouco mais de inspiração e que você saia daqui com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo!