Já parou para pensar que o bolo de pote para aniversário é muito mais econômico do que comprar um bolo para todos os convidados?
Uma ideia que sempre vejo as pessoas utilizando é encomendar um bolo fake só para simbolizar a festa e encomendar bolinhos no pote para servir aos convidados. Sem sujeira de pratinhos e menos gastos é o que está mais fazendo sucesso nas festas!
Além disso, o bolinho pode ser super personalizado. Quem pretende trabalhar com essa fatia do mercado poderá ganhar muito dinheiro, já que a demanda é gigante! Sendo assim, resolvi listar aqui algumas dicas muito importantes para você que quer aprender como fazer bolo de pote para aniversário. Vamos conferir?
Como fazer bolo de pote para aniversário
1 – Personalize a embalagem
Não adianta, bolo no pote para aniversário precisa ser personalizado. Uma ideia muito legal que eu vi é imprimir uma foto do aniversariante e colocar na tampinha. Você pode, simplesmente, colocar uma foto do tema ou somente o nome do aniversariante que também fica legal.
Outras ideias de personalização é amarrar fitinhas em volta do potinho com uma colherzinha, colocar laços coloridos na tampinha e colocar etiquetas personalizadas.
As embalagens dos potinhos podem ser diferentes conforme o tema da festa. Nesse da foto, por exemplo, é de acrílico com um lindo formato. Como ele é transparente, nem precisa de muita decoração. Basta amarrar uma fitinha para ficar fofo. 😉
2 – Abuse nas cores e confeitos
Quando falamos em aniversário, principalmente festa infantil, quanto mais colorido, melhor. Então, priorize receitas coloridas como bolo de pote red velvet, com massa arco-íris, recheios e confeitos coloridos.
As crianças ficarão encantadas e seu bolinho fará um enorme sucesso!
3 – Sirva no potinho mesmo
O bom dessa opção é que o próprio potinho serve como decoração e ajuda na hora de servir aos convidados. O interessante é amarrar uma colherzinha na lateral da embalagem ou já servir o potinho aberto com uma colherzinha dentro.
4 – Acerte na escolha da receita
A receita do bolo que será atração da festa precisa ser inesquecível. Por isso, sempre sugiro que você pesquise bastante. Se você vai vender, converse muito com o cliente e forneça todas as informações necessárias.
Eu escolhi uma receita ESPECIAL aqui para você usar nas festas de aniversário. Espero muito que goste! Basicamente tem uma massa bem aerada, no estilo pão de ló e um recheio incrível. Veja!
Receita de bolo de pote para aniversário
Ingredientes massa
- 6 claras
- 6 gemas
- 2 xicaras (chá) de açúcar
- 2 xicaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 200ml de água quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
A primeira coisa a fazer é bater as claras em neve até chegar no ponto de picos bem firmes. Em seguida, adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater em velocidade média.
O próximo passo é adicionar o açúcar aos poucos, também sem parar de bater. A massa já está bem aerada? Então, desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo. Mexa delicadamente com um batedor de claras só até misturar.
Por fim, adicione o fermento em pó. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos. Essa massa rende até 20 potinhos. 😉
Dica de recheio de doce de leite com ameixa
Ingredientes
- 1 latinha de leite condensado
- 200g de ameixas sem caroço
Modo de preparo
Quem é que não ama um recheio de doce de leite, não é mesmo? Para essa receita, eu sugiro cozinhar 1 latinha de leite condensado que fica muito mais saboroso. Mas você pode utilizar o doce de leite pronto também, sem problemas.
Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão e cubra até 2 dedos acima da lata de água. Quando pegar pressão conte 40 minutos e desligue. Deixe sair a pressão naturalmente. 😉
Em seguida, coloque o doce de leite e as ameixas no liquidificador ou em um processador e bata até ficar bem homogêneo. Já está pronto para rechear os bolinhos!
DICA EXTRA: se quiser um recheio mais molhadinho, basta adicionar ½ caixinha de creme de leite ou leite e mexer bem. 😉
Calda de leite condensado para regar a massa
Lembra que eu te falei que o bolo de pote precisa ser bem úmido? Então, sempre utilize uma calda para regar a massa, independente do sabor da massa. Existem vários sabores e certamente um deles vai combinar perfeitamente com o sabor do seu bolo.
Nesse caso, eu acho interessante regar com uma calda de leite condensado, já que a massa é branca e o recheio de doce de leite. Para isso, misture 1 caixinha de leite condensado e ½ xícara de leite.
Em seguida, basta transferir para uma bisnaga para facilitar na hora de regar a massa. 😉 Tenho aqui no blog um passo a passo completo de como montar bolo no pote. Dê uma olhadinha depois!
Vale a pena servir bolo de pote nas festas?
Bom, tendo em vista o preço de um bolo de aniversário, que pode chegar até R$200,00 eu acho que compensa muito sim. Se você fechar parceria com uma confeiteira de mão cheia ou até mesmo fazer os próprios bolinhos, dependendo da quantidade de convidados, você pode conseguir cada potinho por até R$2,00.
Se você tiver uma festa com 50 convidados, o valor total sairá por até R$100,00. Então, já terá uma economia de R$100,00 para investir em outras necessidades da festa. Agora se você quiser fazer os próprios bolinhos, tenho aqui no blog 11 receitas mais vendidas. Dê uma olhadinha depois para conferir!
E para quem vende bolos no pote o lucro pode ser enorme, tendo em vista que é parceria fechada. Aliás, você pode se especializar nesse ramo, fazendo parcerias com buffets de aniversário, lojas, supermercados etc.
As oportunidades são muitas e como você pôde perceber, há muitas ideias interessantes para personalizar bolo no pote. Use a criatividade e ouça muito seus clientes. Dessa forma, você conseguirá vender muito e terá clientes totalmente satisfeitos. Compartilhe as dicas! ♥