Se você adora bolo de cenoura, precisa experimentar essa versão incrível que já sai do forno recheada! Imagine a praticidade de preparar um bolo delicioso que, ao ser desenformado, revela uma camada irresistível de recheio.
Perfeito para surpreender em qualquer ocasião, este bolo é incrível! Veja abaixo o passo a passo:
Bolo de cenoura invertido que já sai recheado do forno
Ingredientes:
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado (ou gotas de chocolate)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central;
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea;
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem até formar uma massa uniforme;
- Na forma preparada, despeje metade da massa de bolo. Espalhe o leite condensado por cima, seguido do chocolate picado;
- Cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio fique bem selado;
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque;
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Ao virar o bolo, o recheio derretido irá se espalhar, criando uma cobertura deliciosa.
Sirva e aproveite essa delícia que combina a maciez do bolo de cenoura com um recheio cremoso e surpreendente!