Você sabia que estava acabando, mas não esperava que tinha só 2 ovos na despensa, está tudo bem, eu separei o bolo de fubá com 2 ovos que reforça a economia.
Ficar sem ingredientes é uma situação que pode acontecer com qualquer pessoa, basta um descuido para prejudicar as receitas. Contudo, é preciso soltar a criatividade para driblar esse tipo de obstáculo a ponto de adaptar a receita.
Nesse sentido, prepare-se para renovar seu repertório de receitas e técnicas!
O bolo de fubá com 2 ovos mais econômico e saboroso que você já levou à mesa
Fonte: reprodução/canal Juarez Receitas Caseiras
Posso garantir que deixará de comprar bolo de fubá pronto de padaria, inclusive, você se perguntará quanto poderia ter economizado. Para isso, separei uma receitinha bacana do canal “Juarez Receitas Caseiras”, com um preparo rápido.
Acesse a lista dos ingredientes e anote tudo direitinho, confira:
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá mimoso
½ xícara (chá) de óleo
2 ovos (temperatura ambiente)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Pitada de sal a gosto
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Em um recipiente, ponha os ovos, açúcar e óleo, misture até ficar homogêneo.
Após cerca de 1 minuto mexendo, a mistura fica esbranquiçada e cremosa, entre com farinha peneirada.
Em seguida, mexa com um fuê para unir farinha à massa até agregar.
Faça o mesmo com o fubá e sal, juntando o leite em sequência.
Agora, a massa está bem amarelinha e cremosa, acrescente fermento.
Espalhe delicadamente e transfira para uma forma untada e polvilhada com fubá.
Finalmente, asse em forno preaquecido a 180° variando de 35 a 40 minutos.
Se preferir, aqui ainda cabe um pouco de erva-doce ou raspas de limão.
Você pode esperar um bolinho delicado, de massa amarelinha e muito macio. Veja mais detalhes no vídeo a seguir:
DICA ESPECIAL: como a laranja pode deixar tudo ainda melhor?
A dica especial de hoje não é qualquer uma não, ela foi tirada diretamente do meu caderno pessoal de receitas. Acontece que esses dias eu já estava pensando no bolo de fubá com 2 ovos, porque era o que eu tinha na despensa.
Então, fui lá, abri a geladeira e tirei ovos e manteiga, foi aí que vi 2 laranjas. Então pensei: e se eu colocar essas duas laranjas na receita, será que fica bom? Bem, você só vai saber se fizer, mas o pessoal aqui comeu de lamber os dedos.
Ao invés de usar o suco, eu descasquei, tirei as sementes e a parte branca, pronto, processei tudo junto no liquidificador. E simples assim, eu acabei preparando um dos melhores bolos de fubá com laranja que eu já comi, experimente aí!
