Hoje vou entregar de bandeja para você uma das versões mais simples de recheio de leite Ninho com 2 ingredientes, você prepara em minutos.
Para mim, não adianta nada a pessoa economizar na massa e gastar uma fortuna no recheio, principalmente quem vende. Então, esse tipo de preparo vapt-vupt é sensacional, ainda mais quando entrega um sabor agradável e estrutura aveludada.
Com isso em mente, confira uma série de dicas valiosas e um recheio único!
Receita econômica e versátil de recheio de leite Ninho com 2 ingredientes
Como falamos de um recheio feito com apenas 2 ingredientes, é preciso entender algumas coisas. A principal delas é que a estrutura final não fica tão estável quanto outros recheios.
Além disso, há ingredientes opcionais que você pode colocar, como manteiga e creme de leite. Veja a preparação do canal “Receitas e Dicas na Cozinha” e anote tudo:
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado gelado
- 2 xícaras (chá) de Leite Ninho
- 150g de manteiga ou margarina amolecida (opcional)
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o leite condensado e o leite em pó.
- Primeiramente, mexa com uma espátula e depois com a batedeira.
- Ligue em velocidade média e bata até formar uma mistura homogênea.
- Caso veja necessidade, corrija a cremosidade com leite condensado.
- Por outro lado, se precisa de estrutura firme, acrescente leite em pó.
- Na receita, foi utilizada a margarina para criar outra fonte de gordura.
- Assim a consistência é corrigida com mais facilidade.
- O importante mesmo é misturar delicadamente até firmar.
- Por fim, transfira para uma vasilha e cubra com plástico filme.
- Leve à geladeira para ganhar mais consistência e cremosidade.
Como pauto pela honestidade, tenho que falar a você que o vídeo do canal meio que “engana” as pessoas. Isso porque o enunciado destaca “2 ingredientes”, mas no fim das contas, a pessoa usa 4.
Entretanto, saiba que dá para você fazer apenas com leite condensado e leite em pó como eu mencionei. De todo modo, aqui está o vídeo em questão:
DICA EXTRA: use creme de leite se quiser suavizar a textura
Tirando o recheio de leite Ninho com 2 ingredientes, a maioria esmagadora dos preparos tem a mesma base. E aqui me refiro ao leite condensado, manteiga, leite em pó e creme de leite, dificilmente você encontra uma preparação sem o creme.
Na prática, isso acontece porque o creme de leite entra para dar leveza, de modo a suavizar a cremosidade. Dessa forma, caso você queira ou sinta a necessidade, pode usar 1 caixinha de creme de leite na receita anterior.
Em minhas receitas eu sempre utilizo quando faço o creme de Ninho com morangos, fica simplesmente divino!
