E se eu te dissesse que tem uma receita de pão de cenoura de liquidificador que é super simples de fazer, deliciosa e que ainda não tem a necessidade de sovar a massa? Parece mentira, né? Só que é verdade!
No artigo de hoje eu vou te ensinar a fazer um delicioso pão de cenoura simples, com ingredientes que provavelmente você já tem aí na sua casa.
Fica comigo até o final do texto para aproveitar também dicas incríveis que vão deixar esse pãozinho ainda mais saboroso e interessante.
Vem!
Receita de pão de cenoura de liquidificador
Não tem segredo, viu? Basta acompanhar todo o passo a passo que eu te garanto que conseguirá um bom resultado.
Confira agora como fazer pão de cenoura de liquidificador:
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- 1 colher de chá de sal;
- 1/2 xícara de chá de açúcar;
- 1/2 xícara de chá de óleo;
- 1/2 xícara de chá de leite morno;
- 2 cenouras médias descascadas e picadas;
- 3 ovos;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 10 g de fermento biológico seco.
Modo de preparo
- Adicione os ovos, o óleo, o leite, as cenouras, o açúcar e o sal no liquidificador;
- Bata bem até que fique uma mistura homogênea;
- Agora em uma tigela adicione a farinha de trigo e o fermento e misture;
- Em seguida despeje a mistura do liquidificador em cima da mistura da farinha e mexa com cuidado usando uma espátula ou uma colher de pau;
- Não se preocupe quando a massa ficar pegajosa, é normal, ok?
- Agora cubra a vasilha com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume;
- lembrando que o local precisa ser morno;
- Depois de a massa ter crescido, você vai despejar ela em uma forma untada com manteiga e farinha;
- Se quiser pode polvilhar aveia ou gergelim por cima;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por 35 a 40 minutos ou até dourar;
- Retire do forno, pincele manteiga ou margarina por cima e pronto!
4 dicas para deixar seu pão ainda mais interessante
A receita de pão de cenoura que eu trouxe é maravilhosa, mas ainda existem coisas que você pode fazer para melhorá-la ainda mais.
Trouxe 4 dicas para isso:
1. Deixe o pão mais fofinho
Para que seu pão de cenoura fique bem fofinho tenha cuidado para não colocar muita farinha e quando mexer a massa faça isso com delicadeza e sem excesso. Mexer demais deixa a massa densa.
2. Ajude a massa a crescer
Quanto mais a massa crescer, melhor. Por isso, use bons fermentos e dentro da validade. Além disso, ative-os usando líquidos mornos (e não quentes). Caso você esteja em um lugar frio, pode deixar a massa crescer dentro do forno.
3. Dê mais sabor ao seu pão
Para dar um toque de sabor ao seu pão, você pode adicionar canela, baunilha e até coco ralado. Algumas pessoas pincelam mel ou leite condensado em cima do pão assim que ele sai do forno e fica ótimo. Por que não testa?
4. Armazene corretamente
Em temperatura ambiente o seu pão de cenoura pode resistir até 3 dias se estiver dentro de uma vasilha fechada. Se o seu objetivo é que ele dure mais do que isso, fatie ele todo e congele as fatias. Assim na hora de comer basta aquecê-las.
Quais são os benefícios de comer pão de cenoura?
Tirando o fato de ser muito saborosa, essa receita de pão de cenoura simples pode trazer outros benefícios para você. Sabia disso? Pois é!
O primeiro ponto tem a ver com desperdício. Quantas vezes a gente não deixa uma cenoura morrer triste na nossa cozinha? Com essa receita isso não vai acontecer.
Além disso, o pão de cenoura é rico em antioxidantes que fazem bem para a visão e para a pele.
Outro ponto é que por conta do sabor adocicado da cenoura você não precisa colocar açúcar na receita e ainda pode deixar seu pão mais nutritivo se optar por usar uma farinha integral ou sementes.
É uma receita saudável e nutritiva que vale super a pena você ter no seu dia a dia e ainda pode ser uma excelente fonte de renda.
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Mãos à massa!
Agora tudo que você precisa fazer é colocar em prática essa receita de pão de cenoura que eu te apresentei. Seguindo o passo a passo e levando em consideração as minhas dicas, eu tenho certeza que o resultado será incrível!
Muito obrigada pela sua companhia hoje, viu?
Um grande abraço e até a próxima!
