Você deu muita sorte hoje, pois vai aprender uma receita de bolo de chocotone, feita sem mistérios, dificuldades ou desculpas, é só pegar e fazer ainda hoje.

Preparo típico natalino, mas que pode ser feito a qualquer momento e em qualquer ocasião, basta surgir aquela vontade. Apesar de ser simples, ela leva alguns ingredientes que precisam de atenção, como fermento biológico seco, nada complexo.

Quer descobrir o segredinho do chocotone de assadeira? Confira as dicas!

Receita de bolo de chocotone fácil e delicioso para acompanhar o café

O que a gente mais encontra por aí é bolo panetone, porque além de mais simples, é muito mais difundido. Já o chocotone é um produto mais regional e preparado em épocas específicas, mas o canal “Dika da Naka” pretende mudar essa realidade.

Então, fique com os ingredientes e aposte na simplicidade do preparo:

Ingredientes

3 ovos
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de leite morno
½ xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
500g de farinha de trigo
1 colher (chá) essência de panetone
200g de gotas de chocolate forneáveis

Modo de preparo

Comece misturando leite e fermento biológico até umedecer bem.
Em seguida, acrescente açúcar, manteiga e ovos.
Conforme você adiciona um ingrediente, siga mexendo.
Após dar uma misturada inicial, entre com a essência de panetone.
Depois disso, comece a colocar a farinha aos poucos, mexendo com consistência.
Quando terminar a farinha, a massa deve estar densa e pegajosa, é assim mesmo.
Então, espalhe as gotas de chocolates e dê uma última mexida.
Logo após, disponha a massa numa assadeira untada e enfarinhada.
Alise com uma colher e cubra com um pano de prato limpo, reserve 30 minutos.
Para finalizar, asse em forno preaquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar bem por cima.

É importante dizer que a massa não fica tão parecida com o chocotone tradicional, mas nem por isso é menos saborosa. O ponto alto aqui é a simplicidade de preparo, onde todo mundo pode fazer tranquilamente, acompanhe mais detalhes:

DICA EXTRA: aprimore a receita com pedaços de chocolate e até frutas cristalizadas

Pessoalmente, preparos como a receita de bolo de chocotone não têm limites, ou seja, você sempre pode fazer mais. Por exemplo, quando eu aprendi esse bolo, segui à risca tudo que mandava o passo a passo, sobretudo os ingredientes.

No entanto, essa mistura é tão versátil, que permite a adição de cubinhos de chocolate ao leite, frutas cristalizadas e até chocolate branco. Descaracteriza o chocotone?

É óbvio que sim, mas o que você prefere, um sabor único que faz você comer de olhos fechados ou o conceito da coisa? Então, pense nisso, deixe a criatividade ir longe e chame a família para compartilhar!